Marco Osterwalder

Angestellt, Chief Executive Officer, Hotel Laudinella Group

Sankt Moritz-Bad, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotel Management
Food and Beverage
Revenue Management
Hospitality Management
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Projektmanagement
Kreativität
Tourismus
Sales & Marketing
Hotel
Verantwortungsbewusstsein
Selbstständigkeit
Gastronomie
Budget Management
Team Building
Strategie
Yield-Management
Unternehmensführung
Personalmanagement
Gästebetreuung
Führung
Entrepreneurship
Motivation

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Osterwalder

  • Bis heute 9 Monate, seit Sep. 2023

    Chief Executive Officer

    Hotel Laudinella Group

  • 11 Monate, Juni 2022 - Apr. 2023

    General Manager

    Cervo Mountain Resort

  • 2021 - 2021

    General Manager

    Hotel Astoria Luzern

  • 2 Jahre und 6 Monate, Juli 2018 - Dez. 2020

    Hotel Manager

    Four Seasons Hotels Beijing

    • Verantwortlich für die effektive, ergebnisorientierte Leitung des gesam-ten Hotelbetriebs in allen Teilbereichen • Vorbild als Gastgeber und Sicherstellen höchster Kundenzufriedenheit • Planen und Umsetzen von umsatzfördernden und kostenreduzierenden Maßnahmen • Sicherstellen der übergeordneten Sicherheit der Hotelgäste

  • 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2017 - Juni 2018

    Director of Operations

    Conrad Beijing

    • Sicherstellen eines reibungslosen, effektiven Hotelbetriebs in allen operativen Bereichen und für alle Betriebsprozesse • Leiten, Steuern und Unterstützen der Abteilungsleiter im Erreichen aller Umsatzziele und maximaler Gästezufriedenheit • Personalrecruiting und Personalentwicklung in enger Absprache mit HR • Verantwortlich für die übergeordnete Sicherheit im Hotel und aller Hotelgäste

  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2017

    Director of Food & Beverage

    Conrad Hong Kong

    • Verantwortlich für effiziente Abläufe und Prozesse im F&B Bereich inklusive Banquet Bereich • Definieren von neuen Strategien für das Sicherstellen höchster Servicequalität • Umsetzen von Marketing- und umsatzfördernden Massnahmen • Verantwortlich für die Finanzplanung, Budgetierung und das Forecasting • Projektmanagement für Spezialprojekte (Planen und Implementieren) • Recruiting und Einarbeiten neuer Mitarbeiter

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2014

    Director of Food & Beverage

    Millennium Hilton Bangkok

    • Koordinieren aller Betriebsprozesse und Abläufe, inklusive Banquet Bereich und Sicherstellen einer hohen Servicequalität • Verantwortlich für die Finanzplanung, Budgetierung und das Forecasting • Planen und Durchführen von Spezialprojekten • Ergreifen von Marketing Maßnahmen und Definieren von zielführenden Strategien zur Erreichung aller Ziele und Termine

  • 1 Jahr, Juli 2012 - Juni 2013

    Director of Food & Beverage

    Conrad Seoul

  • 2 Jahre und 1 Monat, Juni 2010 - Juni 2012

    Cluster Director of Food & Beverage

    Hilton Dubai Jumeirah Resort & Residence

Ausbildung von Marco Osterwalder

  • 2004 - 2005

    Economics

    University Lucern

  • 2001 - 2002

    Hospitality

    Swiss Hotel Management School Belvoirpark

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

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