Mario Pauli Nuñez

Planificación, organización y control de tareas propias del departamento de cocina Recetas culinarias y especialidades Manipulación de alimentos y dietética Higiene y prevención de riesgos en la cocina

 Elaboración de Presupuestos  Plantilla de Nuevos Clientes  Seguimiento de Pedidos  Plazos de entrega  Previsión de material  Seguimiento de Cobros  Control Riesgos Clientes  Expediciones

 Jefe de Ventas.  Responsable de la sociedad comercial entre la fábrica de productos de alpaca, Incalpaca, y el distribuidor, Consorcio.  Responsable del mejoramiento de la distribución de los productos textiles en el mercado limeño.  Responsable de las nuevas estrategias de venta.  Preparación y seguimiento de propuestas a clientes.  Atención personalizada al cliente.  Elaboración de informes periódicos de avances de presupuesto, gestión comercial y de cobranza.

Area de comercialización Lima, Feb. 2001 – Dic. 2005  Responsable del área comercial de las campañas de liquidación y ofertas de temporada.  Introducción de los productos a distintos segmentos del mercado.  Supervisión y administración a satisfacción de los contratos de consignación con clientes en Lima.  Recuperación de la cartera pesada con clientes morosos como apoyo al área de créditos.  Elaboración de informes periódicos de avances de presupuesto, gestión c

JEFE DE OPERACIONES  Responsable del control de personal de la agencia  Incremento del nivel de captaciones de ahorros de la agencia  Supervisión y control directo del proceso de “cuadre” efectivo y contable de la agencia.  Se mejoró el seguimiento de las garantías a favor del Banco.

Diplomado en Finanzas