Markus Wölflik

Berufserfahrung von Markus Wölflik

• Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022

  Hospitality Manager

  Schloss Frankenberg Fine Dining GmbH & Co. KG

• 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 2018 - Dez. 2021

  General Manager

  Steigenberger Strandhotel and Spa Zingst & Aparthotel Zingst

• 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2016 - Feb. 2018

  Hoteldirektor

  Hotel Eisenhut

• 4 Jahre und 5 Monate, Juni 2012 - Okt. 2016

  Direktor

  Private Palace Grand Hotel Binz

• 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2010 - Mai 2012

  Director of F&B/ Deputy General Manager

  HanseDom Stralsund GmbH

• 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2005 - Dez. 2009

  Küchendirektor

  Radisson Blu Hotel Stralsund

• 1 Jahr und 7 Monate, März 2004 - Sep. 2005

  Sous Chef

  CCH Gastronomie GmbH

• 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2001 - März 2004

  Senior Sous Chef

  Hilton München Park

• 6 Monate, Feb. 2000 - Juli 2000

  Sous Chef

  The Merrion, Dublin (Irland)

• 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 1998 - Feb. 2000

  Senior Chef de Partie

  The Bercley Court Hotel, Dublin (Irland)

• 4 Monate, Juli 1998 - Okt. 1998

  Chef Gardemanger

  Grand Hotel Park, Gstaad (Schweiz)

• 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 1997 - Feb. 1998

  Chef Tournant

  The Shelbourne Hotel, Dublin (Irland)

• 5 Monate, Juni 1996 - Okt. 1996

  Chef Entremetier

  Hotel Gstaaderhof, Gstaad (Schweiz)

• 7 Monate, Juli 1995 - Jan. 1996

  1. Konditor

  Kreuzfahrtschiff MS Berlin

• 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 1994 - Juni 1995

  Chef Patissier

  Le Meridien Gran Hotel Nürnberg

• 10 Monate, Okt. 1992 - Juli 1993

  Chef Tournant

  Le Meridien Grand Hotel Nürnberg

• 8 Monate, Feb. 1992 - Sep. 1992

  Chef Gardemanger

  Le Meridien Grand Hotel Nürnberg

• 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1989 - Jan. 1992

  Auszubildender zum Koch

  Hotel Eisenhut

• 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1986 - Aug. 1989

  Auszubildender zum Konditor

  Confisserie Schröder