Martín Pais Alvela

Bis 2010, Maitre, Restaurante Nino, Pontevedra

Madrid, Spanien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Maitre
Barman
Jefe de sala
Encargado
gestión de banquetes y celebraciones
cocktails
mixología

Werdegang

Berufserfahrung von Martín Pais Alvela

  • 10 Monate, Juni 2009 - März 2010

    Maitre

    Restaurante Nino, Pontevedra

    Control de stocks, inventarios, pedidos y facturación. Control de material en almacenes, reservas y en uso. Gestión de hojas de servicios, supervisión y desarrollo de montajes para eventos. Coordinación y seguimiento de todo el evento. Atención al cliente y gestión de quejas. Entre otras.

  • 2004 - 2008

    Funciones de Jefe de Sala

    Hostal Dos Reis Católicos ***** GL, Santiago De Compostela

    Cordinación de banquetes y otros eventos bajo el mando del maitre del hotel. Montaje de los banquetes y otros eventos. Repartición de rangos. Mando del servicio Servicio a altas personalidades (Presidente de la Xunta de Galicia, Presidente del Gobierno Español, S.M Juan Carlos I, Infanta Elena, S.M. Principe de Arabia Saudí) entre otras. Barman en el Bar del hotel.

  • 2001 - 2004

    Camarero

    Hostal Dos Reis Católicos ***** GL, Santiago De Compostela

  • 1999 - 1999

    Ayudante de Camarero

    Hotel Riu Palace Tenerife****

Ausbildung von Martín Pais Alvela

  • 4 Jahre und 10 Monate, Sep. 1997 - Juni 2002

    Turismo

    IES COMPOSTELA

Sprachen

  • Spanisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Portugiesisch

    Grundlagen

  • Gallego lengua materna

    -

Interessen

hostelería
cocina
decoración
floristería
coctelería
eventos
congresos
catering

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z