Martin Steiner

Angestellt, Director of Operations Restaurant, Cafe Motto Gastronomie GmbH

Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

MOTIVATION
("Ein Laecheln")
Freude am Arbeiten/ Umgang mit Menschen
Wissen
Teamfähigkeit
Team Building
‚Gesicht des Betriebes‘
Zuverlässigkeit
Gäste Bindung
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Steiner

  • Bis heute 2 Jahre, seit Mai 2022

    Director of Operations Restaurant

    Cafe Motto Gastronomie GmbH

    Hauptverantwortlich für operativen Ablauf im Restaurant, Personal und Einkauf F&B

  • Bis heute 14 Jahre, seit Mai 2010

    Restaurant Manager

    MOTTO am Fluss

  • 5 Monate, Dez. 2009 - Apr. 2010

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 5 Monate, Juni 2009 - Okt. 2009

    Restaurant & Bar Manager

    Hotel Belvedere - Small Luxury Hotel - Mykonos

  • 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2009

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 7 Monate, Apr. 2008 - Okt. 2008

    Restaurant & Bar Manger

    Hotel Belvedere - Small Luxury Hotel - Mykonos

  • 5 Monate, Dez. 2007 - Apr. 2008

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 7 Monate, Mai 2007 - Nov. 2007

    Chef de Rang (Supervisor)

    Restaurant Tristan - Mallorca

  • 5 Monate, Dez. 2006 - Apr. 2007

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 9 Monate, Sep. 2005 - Mai 2006

    Restaurant Manager

    Muenchner Schrannenhalle GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2004 - März 2005

    Chef de Rang/ Assist. Restaurant Manager

    Restaurant Yohm

  • 8 Monate, Mai 2003 - Dez. 2003

    Chef de Rang

    Landhaus Bacher

Ausbildung von Martin Steiner

  • 5 Monate, März 2018 - Juli 2018

    F & B Academy

    u.a Controlling, Marketing, Personal Management ...

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

Interessen

Familie
Reisen
Sprachen
Wein

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