Melanie Mischke
Angestellt, Vermietungsmanagerin Expansion Vollsortiment, REWE Group
Eching, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Melanie Mischke
6 Monate, Sep. 2022 - Feb. 2023
Verkaufsleitung Interim
Bäckerei Mareis
4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2018 - Dez. 2022
Unternehmensberatung (Bäckereien, Gastronomie, LEH)
einfach. klar. machen. Beratung
Was ich biete: Hilfe bei Konzept- und Sortimentsarbeit/Entwicklung auch für neue Standorte, insbesondere mit gastronomischem Hintergrund Verkaufs- und Waenpräsentationstrainings (auch digital) Organisation/Planung und Durchführung von Eröffnungen Erstelung von Aktions- und Werbeplänen Kompetenzerweiterung von Führungskräften im Verkauf Schaffung von Strukturen (Filialorganisation) Trendtouren zu unterschiedlichen Themen (Interieur, New Work)
1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2021 - Aug. 2022
Verkaufsleitung und Marketing
Bäckerei Terbuyken GmbH & Co. KG
Verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte. Projektmanagement
5 Jahre und 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2017
Gesamtverkaufsleitung
BrotHaus GmbH & Co KG
Gesamtverantwortung für 63 Fachgeschäfte Führung der Verkaufsleiter, sowie Stabstellen Personalverantwortung für ca. 600 Mitarbeiter im Verkauf Expansion, Marketing, Steuerung operatives Geschäft Planung und Projetkarbeit Erreichen der geplanten Ergebnisse/Kennzahlen
Betreuung von bis zu 16 Filialen/Partnerkaufleuten in Ober-und Mittelfranken, sowie der Oberpfalz Verantwortlich für alle wirtschaftlichen Ergebnisse und Leistungskennzahlen Personalverantwortung Umsetzung und Einhaltung der jeweils aktuellen Konzepte Projektarbeit Neueröffnungen/Umbauten organisieren und begleiten
5 Jahre und 2 Monate, Sep. 1992 - Okt. 1997
Marktassistenz/Marktleitung
Rewe Zentral AG, Niederlassung Hungen, Rewe Straße 1, 35410 Hungen
Berufsbegleitende Ausbildung zum Handelsfachwirt, in dieser Zeit zunächst tätig als stellvertretende Marktleitung, dann als Marktleitung (03/1995-10/1997)
Ausbildung von Melanie Mischke
8 Jahre und 11 Monate, Sep. 1983 - Juli 1992
mathematisch/naturwissenschaftlich
Meranier-Gymnasium Lichtenfels
Leistungskurse: Deutsch, Biologie Grundkurse: Chemie, Wirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen