Michael Schorm

Berufserfahrung von Michael Schorm

• Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Jan. 2023

  CEO | Geschäftsführer

  casualfood gmbh

  Erfahrene Führungskraft in der Hospitality Branche.

• Bis heute

  Gründer(Co) und Liebhaber

  "Kleine Anna" Frankfurt - der besondere Brotladen

  der neue Business Lunch in Frankfurt! Mainzer Landstr.111/Ecke Ludwigstr.

• 7 Jahre und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2022

  Leiter Geschäftsbereich Gastronomie

  Casualfood GmbH

  the taste of travelling: unter diesem motto entwickelt die casualfood gmbh für die verkehrsgastronomie innovative foodkonzepte, die nicht nur mundgerecht auf die bedürfnisse der konsumenten zugeschnitten sind, sondern auch maßgeschneidert für die anforderungen der verschiedenen standorte. Derzeit sind wir in münchen, frankfurt, hagen, beverbach, ladbergen, düsseldorf und berlin vertreten.

• 3 Jahre, Jan. 2013 - Dez. 2015

  Direktor

  Marché International / Mövenpick Group

  Verantwortlich für das Marché Restaurant mit 400 Sitzplätzen, einen Burger King, eine OMV Tankstelle sowie als GM für das IBIS VIENNA AIRPORT HOTEL mit 160 Betten und 3 Seminarräumen an der S1 in Wien-Schwechat.

• 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2015

  General Manager

  Accor Hotels / Ibis Vienna Airport / powered by Marche Int.

• 7 Jahre und 4 Monate, Sep. 2006 - Dez. 2013

  Ich übernehme Verantwortung!

  Projekt- und Interimsmanagement

  Ich übernehme Projekte in Unternehmen der Event-, Gastronomie- und Hotelbranche. In der Regel geht es dabei um Prozessoptimierung und/oder Restrukturierung bestimmter Teilbereiche kleiner und mittelständischer Unternehmen. Mein Know how aus nahezu 25 Jahren Berufserfahrung sowie mein Netzwerk stelle ich komplett zur Verfügung.

• 2011 - 2013

  Business Development im Auftrag der

  Schleifenmanufaktur

  Ein Freund - eine Leidenschaft - Eine Idee!

• 10 Monate, März 2012 - Dez. 2012

  im Auftrag von

  Michael Balzer GmbH

  im Rahmen der Teil-Insolvenz war die Aufgabe die Operation neu aufzubauen!

• 1 Jahr und 1 Monat, März 2011 - März 2012

  Niederlassungsleiter Frankfurt / Mitglied der Geschäftsleitung

  LPS Event Catering GmbH (Member of Compass Group Deutschland)

• 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2011

  im Auftrag von

  k/c/e Marketing³ GmbH

• 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2005 - Sep. 2006

  Mitglied der Geschäftsleitung, Prokurist

  Lufthansa Party Service - LPS Event Catering GmbH

• 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2003 - Jan. 2005

  Geschäftsleitung

  Unternehmensgruppe Norbert Brückner

  Zu der Gruppe gehören die Firmen Insumma KG, die als Dienstleister im Eventbereich tätig ist und hier Hospitalitys im Motorsport betreut. Die Firmen XKart und Modena Race die als europäischer Marktführer rund um Kartveranstaltungen tätig sind. Diverse Karthallen in Deutschland und das weltweite Consulting für die Planung und den Bau von Kartbahnen runden das Profil ab.

• 4 Jahre und 4 Monate, Jan. 1999 - Apr. 2003

  Leiter Events, Incentives und Hoteleinkauf

  Deutsche Vermögensberatung AG

• 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 1995 - Dez. 1998

  Mitglied der Geschäftsleitung

  Placet die Veranstaltungsgesellschaft mbH

• 5 Jahre und 3 Monate, Feb. 1989 - Apr. 1994

  Angestelter

  Steigenberger Hotels AG