Milena Günther

Mitarbeiterin im Bereich integrierte Managementsysteme: -Qualitätsmanagementbeauftragte für die Bereiche Pestizide und Fruchtanalytik -Managerin für Sicherheit (DIN ISO 45001) und Umwelt (DIN EN ISO 14001)

Organisation, Durchführung und das Qualitätsmanagement der Untersuchungen von Lebensmitteln, Wasser, Futtermittel, kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse einschließlich der Festlegung von Untersuchungszielen Beurteilung der genannten Erzeugnissen auf Grundlage geltender Rechtsvorschriften Durchführung amtlicher Kontrollen einschließlich Betriebskontrollen

Qualitätsmanagement: Durchführung interner Audits; Teilnahme an externen Audits; Revisionierung und Erstellung von Arbeitsanweisungen Instrumentelle Analytik: Validierung der Bestimmung polarer Pestizide für diverse Lebensmittelmatrices in der Fruchtanalytik mit GC-MS sowie LC-MS/MS Umfassende Einblicke in die Kundenbetreuung und das Lebensmittelrecht; Beurteilung von Analysenergebnissen diverser Lebensmittelgruppen Grundlagen der Datenverarbeitung: LIMS, Probendokumentation, Dokumentenpflege

Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Arzneimitteln nach § 64 LFGB-, ISO- und Ph. Eur.-Methoden einschließlich Probenvorbereitung, Kultivierung, Auswertung und biochemische Identifizierung Qualitätssichernde Maßnahmen sowie Umgang mit LIMS

Samstagsarbeit während meines Studiums der Lebensmittelchemie sowie in der vorlesungsfreien Zeit und bei Bedarf Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Arzneimitteln nach § 64 LFGB-, ISO- und Ph. Eur.-Methoden einschließlich Probenvorbereitung, Kultivierung, Auswertung und biochemische Identifizierung Qualitätssichernde Maßnahmen sowie Umgang mit LIMS

Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Arzneimitteln nach § 64 LFGB-, ISO- und Ph. Eur.-Methoden einschließlich Probenvorbereitung, Kultivierung, Auswertung und biochemische Identifizierung Qualitätssichernde Maßnahmen sowie Umgang mit LIMS

Lebensmittel- und Umweltanalytik: Probenvorbereitung, Nasschemie, Chromatographie (HPLC, GC, IC), Mikrobiologie, Probenahme

Lebensmittelchemie, Lebensmittelanalytik, analytische Chemie, Mikrobiologie, Botanik, Toxikologie, angewandte Biochemie und Ernährungslehre Diplomarbeit: Methodenoptimierung der DNA-Isolation und Etablierung einer SSR-PCR Methode zur Untersuchung von Mandel- und Walnusssorten