Nico Lindenberg
Angestellt, Assistant Purchasing Manager, Hilton Hotels Austria
Wien, Österreich, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Nico Lindenberg
Cluster Purchasing / Strategischer Einkauf
Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2016
Cost Controller
Palais Hansen Kempinski Vienna
*Angebotsverwaltung & Bestellwesen *Rechnungsprüfung & Warenausgangskontrolle *Lagerbestandsführung & Inventurabwicklung *Buchungen der Geschäftsprozesse im ERP System (MS Dynamics NAV) *Zuarbeit für Monats & Jahresabschlüsse *Ad-hoc-Analysen & Erstellung von Verbrauchstatistiken *Wareneinsatzberechnungen & Preiskalkulation *Umsatzauswertung & Sortimentsoptimierung *•Unterstützung der Fachabteilungen in Bereich Kostenoptimierungen, *Administration des Point of Sale Systems
*Aufbau einer zentralen Einkaufsabteilung für die international operierenden Hotelbetriebe *Schaffung von Synergien im Bereich Produktauswahl / Händler für die Hotelbetriebe *Projektarbeit im Bereich E-Procurement zur einheitlichen Warenbeschaffung mit Kooperationspartner *Organisation und Implementierung der neuen Printmedien im Rahmen eines Marken - Rebrandings *Enge Zusammenarbeit mit den einzelnen Fachabteilungen für den Bereich Beschaffung *Verhandlungen mit Lieferanten und Vertragsprüfung
2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2012 - Aug. 2015
Purchasing Manager
Palais Hansen Kempinski Vienna
*Aufbau der Einkaufsabteilung und Lagerverwaltung im Rahmen einer Betriebseröffnung *Verhandlungen mit Lieferanten und Kooperationspartnern *Aufbau der Warenwirtschaft, Datenaufbereitung im ERP System (MS Dynamics NAV) *Buchungskontrolle aller Lagerbewegungen *Abwicklung des Bestellwesens und Rechnungskontrolle *Abwicklung und Analyse der monatlichen Inventuren *Kostenoptimierungen und Preisvergleiche der Warengruppen *Unterstützung der Fachabteilungen zur Produktauswahl Weniger
2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2012
Purchasing Manager
Sofitel Vienna Stephansdom
*Aufbau der Einkaufsabteilung und Lagerverwaltung im Rahmen einer Betriebseröffnung *Zuarbeit zur Portfolio-Auswahl und Implementierungen *Operativer Einkauf von Waren, Güter und Dienstleistungen für den Betrieb *Ausarbeitung und Dokumentation von Standards *Verhandlungen mit Lieferanten *Kostenrechnung *Organisation und Kontrolle der monatlichen Inventuren *Administration der Warenwirtschafts- und Kassensystems *Zuarbeit zur Preisgestaltung für hotelspezifische Leistungen *Warenkontrolle und Prüfung
2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2008 - Nov. 2010
Restaurant Manager
Courtyard by Marriott Wien Messe
Pre-Opening / Opening Team Operative Leitung des Hotelrestaurants mit Mitarbeiterverantwortung
1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2007 - Apr. 2008
Restaurant & Bar Supervisor
Marriott Manchester Victoria & Abert Hotel
Schichtleitung Restaurant & Bar
1 Jahr und 11 Monate, Mai 2005 - März 2007
Food & Beverage Service Coordinator
Courtyard by Marriott Berlin Mitte
Pre-Opening / Opening Team Operative Leitung der Bankettabteilung
7 Monate, Nov. 2004 - Mai 2005
Food & Beverage Server Agent
Courtyard by Marriott Braunschweig
Service Mitarbeiter
4 Monate, Juni 2004 - Sep. 2004
Chef de rang
Hotel Walida, Böningen, Schweiz
Serviemitarbeiter
5 Monate, Jan. 2004 - Mai 2004
Chef de rang banquet
Hotel & Conference Center ,,Der Achtermann",Goslar, Deutschland
Servicemitarbeiter
9 Monate, Apr. 2003 - Dez. 2003
Gefreiter
Grundwehrdienst
Grundwehrdienst
2 Monate, Feb. 2003 - März 2003
Receptionist
Best Western Hotel Berlin,Stuttgart/Sindelfingen,Deutschland
Rezeptionsmitarbeiter
3 Jahre und 6 Monate, Aug. 1999 - Jan. 2003
Auszubildender
Hotel & Conferece Center Goslar ,,Der Achtermann", Deutschland
Betriebliche Ausbildung zum Hotelfachmann
Ausbildung von Nico Lindenberg
6 Monate, Okt. 2009 - März 2010
Food & Beverage Management
Wirtschaftsförderungsinstitut Wien
F&B Controlling und Rechnungswesen Aufbau, Einkauf – Logistik – Warenwirtschaft, F&B Praxis Arbeitsabläufe und Techniken, Marketing, Verkauf, Konzept-Design, Mitarbeitermanagement und rechtliche Grundlagen, Bankett & Catering Planung und Verkauf
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut