Nina-Kathrin Sprengel

Angestellt, Produktentwicklerin fettbasierte Cremes und Glasuren, fettbasierte Eispasten, Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

Lehrte, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Back- und Süßwarentechnologie
Lebensmitteltechnologie
Produktentwicklung
Rohstoff Know-How
Zerkleinerungstechnologien
Verfahrenstechnik
Projekbearbeitung
Know-How im Bereich Fettcremes
Know-How im Bereich Fettglasuren
Know-How im Bereich Fette und Öle
Mikronisierung
Nassvermahlung
Trockenstoffvermahlung
Backstabile Cremes
Erfahrung im Bereich Rezepturentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Nina-Kathrin Sprengel

  • Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit März 2014

    Produktentwicklerin fettbasierte Cremes und Glasuren, fettbasierte Eispasten

    Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

    Verantwortliche Produktentwicklerin für die Bereiche fettbasierte Cremes und Glasuren, fettbasierte Eispasten, Rohstoffauswahl- und einführung, Technologieauswahl.

  • 9 Monate, März 2013 - Nov. 2013

    Praktikum im Bereich Forschung und Entwicklung, Masterarbeit

    Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

  • 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2012

    Qualitätssicherung

    Elzer Backwaren GmbH, Fabrikationsgesellschaft KG

  • 2 Monate, Aug. 2010 - Sep. 2010

    Qualitätssicherung

    Aldente GmbH

  • 5 Monate, Apr. 2010 - Aug. 2010

    Produktentwicklung und Qualitätssicherung

    Kuchenmeister GmbH

Ausbildung von Nina-Kathrin Sprengel

  • 1 Jahr und 9 Monate, März 2012 - Nov. 2013

    Lebensmittel- und Verpackungstechnologie

    Hochschule Hannover

    Milch- und Verpackungswirtschaft

  • 4 Jahre, Sep. 2007 - Aug. 2011

    Lebensmitteltechnologie

    Ostwestfalen-Lippe

    Back- und Süßwarentechnologie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

sportliche Aktivitäten
Reisen

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