Patrick Ludwig

Angestellt, Restaurantleiter, ÜBERLAND GmbH

Braunschweig, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Gastgeberpersönlichkeit
Loyalität
betriebswirtschaftliches Denken
Event-Organisation
Organisationsfähigkeit
Durchsetzungsvermögen
Durchführung von Schulungen
Personalmanagement
Personalführung
Lernbereitschaft
Eigenverantwortung
Eigeninitiative
Gehobene Gastronomie
Gastorientiert
Zielstrebigkeit
Ruhige Hand
selbstbewusstes Auftreten
Selbstreflexion
selbstständiges Arbeiten
Soziale Kompetenz
Verlässlichkeit
zielorientiert
Überzeugungskraft
Genauigkeit
Restaurantleitung
Problemlösungskompetenz
Motivation
Gästebetreuung
Kommunikationsfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Kundenorientierung
Hospitality Management
Sympathie
Empathie
HACCP
Hilfsbereitschaft
Gourmetküche
Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Catering
Hotellerie
Freude an der Arbeit
Freundlichkeit
Getränke zubereiten und anrichten
Mise en place
Seriosität
Veranstaltungen
Führung
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein
Verkaufstalent
Vielseitigkeit
Schnelle Auffassungsgabe
Schnelligkeit
Pünktlichkeit
dynamisch
Ehrlichkeit
Höflichkeit
Kontaktfreudigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Patrick Ludwig

  • Bis heute 10 Monate, seit Juli 2023

    Restaurantleiter

    ÜBERLAND GmbH

  • Bis heute 8 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2016

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Hotel Landhaus Seela

  • 5 Monate, Nov. 2015 - März 2016

    Stellvertretender Betriebsleiter

    L`Osteria Braunschweig

  • 2 Jahre und 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2015

    Restaurantleiter

    Althoff Hotel Fürstenhof*****

  • 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2011 - Mai 2013

    Chef de rang

    Hotel & Restaurant Ole Deele

    Chef de rang

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2011

    Restaurantfachmann / commis de rang

    Hotel & Restaurant Ole Deele

    Commis de rang

  • 8 Monate, Feb. 2010 - Sep. 2010

    Commis de rang

    Kalimera Restaurant Bar Markt

Ausbildung von Patrick Ludwig

  • 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2007 - Jan. 2010

    Restaurantfachmann

    Berufsbildende Schule 2 Hannover

    Ausbildung zum Restaurantfachmann

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Networking
Gastronomie
Musik
Reisen
Sport

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z