Patrick Ney

Berufserfahrung von Patrick Ney

• Bis heute 9 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2014

  Kundenmanager

  Metro C&C Deutschland

• Bis heute 14 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2009

  Betriebsleiter/Serviceleiter

  Insel Bowling GmbH

  -Planung, Verkauf und Kontrolle von Events und Veranstaltungen -Warenmanagement (Einkauf und Preiskalkulation, Lagerung und Qualitätssicherung) - Personalmanagement ( Einstellung und Führung von Mitarbeitern, kurzfristige Personaleinsatzplanung, Schulung und Coaching) - volle Kostenverantwortung des täglichen Geschäftes - administrative Bürotätigkeiten (erstellung von Rechnungen und Mahnungen sowie Korrospondenz und Schriftwechsel mit Lieferanten und Shop-Kunden) -Analyse von Umsatzzahlen

• 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2011

  Messevertreter für Spirituosen der Firma Borco

  Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH

  -Präsentation neuster Spirituosen, sowie Barequipment -Beratung der Messekunden

• 2 Jahre und 3 Monate, März 2009 - Mai 2011

  Schichtleiter

  gastronomischer Servicmitarbeiter

  -Sicherung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höster Hygiene- und Qualitätsstandards -Mitverantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des Speiseplans -Beratung und Betreuung der Gäste

• 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2009

  Barkeeper/Barchef

  Insel Bowling GmbH

  -Beratung und Betreuung der Gäste -Kreation und Herstellung, sowie servieren diverser Getränkespezialitäten -Anregung und Gestaltung der Wochen- und Saisonkarte -Hauptverantwortung für Sauberkeit und Ordnung des gesamten Barbereichs