Phil Hönscheid

Gesellschafter, Geschäftsführender Gesellschafter, La Vie Gastro Concept GmbH

Siegburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Hotellerie & Gastronomie
Qualitätsmanagement
Purchasing Management
fundierte Kenntnisse aus der Systemgastronomie
Eventmanagement
Standardisierung
Handelsgastronomie und der Gemeinschaftsverpflegun
Fachkenntnisse im hochwertigen Lebensmittel- und G
fundierte Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit
Foodservice
Qualitätssicherung
HACCP
Trainer
Ausbilder
Ausbildung
Prozessoptimierung
Konzepterstellung

Werdegang

Berufserfahrung von Phil Hönscheid

  • Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2021

    Geschäftsführer

    Phil Hönscheid Hospitality Management

  • Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2019

    Geschäftsführender Gesellschafter

    La Vie Gastro Concept GmbH

  • 5 Monate, Jan. 2019 - Mai 2019

    Gastronomieleiter

    Kranz Parkhotel

  • 1 Jahr, Jan. 2018 - Dez. 2018

    Back of House Supervisor

    Hilton Cologne

  • 8 Monate, Mai 2017 - Dez. 2017

    Chef de Rang

    Kranz Parkhotel

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2016 - Apr. 2017

    Restaurantmanager

    DINEA Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Heidelberg am Bismarckplatz)

  • 4 Monate, Nov. 2015 - Feb. 2016

    Vertretung Restaurantmanager

    DINEA Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Heidelberg am Bismarckplatz)

  • 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2014 - Nov. 2015

    Restaurantmanager-Assistent

    DINEA Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Freiburg)

  • 8 Monate, Juli 2013 - Feb. 2014

    Erstkraft

    Dinea Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Bonn)

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2012 - Juli 2013

    Trainee

    Dinea Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Berlin-Alexanderplatz)

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2012

    Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie

    Dinea Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Köln-Hohe Str)

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Kochen
Zigarren
gutes Essen
gehobene Gastronomie
Wein
Reisen
Luxus
Systemgastronomie
Hotelmanagement
Kreuzfahrten
Hotellerie
Haute cuisine
Politik
Wirtschaft
Börsenhandel
Golf
Lifestyle Management
Concierge Service

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