Philipp Stein

Berufserfahrung von Philipp Stein

• Bis heute 10 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2013

  Chef de Cuisine

  FAVORITE restaurant

• 5 Monate, Juni 2013 - Okt. 2013

  Chef de Partie

  Waldhotel Sonnora

• 2 Monate, Apr. 2013 - Mai 2013

  Juniour Sous Chef / Trainer

  Ms Europa 2 "Restaurant Serenissima"

• 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2013

  Junior Sous Chef

  Restaurant Venezia MS Europa

• 7 Monate, Jan. 2012 - Juli 2012

  Chef de Partie

  Restaurant Dieter Müller MS Europa

• 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2012

  Chef Entremetier / Chef Gardemanger

  Favorite Restaurant Mainz

  1 Michelinstern 16 Punkte Gault Millau

• 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2009 - Dez. 2010

  Chef Entremetier

  Restaurant "Ente" Wiesbaden

  1 Michelinstern 16 Punkte Gault Millau

• 5 Monate, Feb. 2009 - Juni 2009

  commis de cuisine

  Restaurant "Maus im Mollers"

  1 Michelinstern 15 Punkte Gault Millau

• 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2006 - Jan. 2009

  Auszubildender

  Atrium Hotel Mainz