Ralf Küster

Selbstständig, Küchencoach rund um das Thema Kulinarik, Rkocht Consulting

Münster, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

betriebswirtschaftliches Denken
Selbstständigkeit
hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft
Flexibilität
hohe Belastbarkeit
Erfahrung in der gehobenen Küche im In- und Auslan
Dozent für Kochkurse
Consulting
Küchenprofi in der a la carte Küche
Küchenprofi für alle Foodevents
Freiberuflicher Koch
Teamfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Catering
Gutbürgerliche Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Ralf Küster

  • Bis heute 7 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2017

    Küchencoach rund um das Thema Kulinarik

    Rkocht Consulting

  • 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2016

    Küchenchef

    Zwei Löwem Klub Münster

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2015 - Nov. 2016

    Küchenchef

    Restaurant Villa Medici - Münster

    Die

  • 3 Monate, Juli 2015 - Sep. 2015

    Sous Chef

    Restaurant Villa Medici - Münster

  • 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2013 - Juli 2015

    Koch

    Restaurant Le Canard Nouveau, Hamburg

  • 10 Monate, Dez. 2012 - Sep. 2013

    Chef Tournant

    Willkomm Höft Schulauer Fährhaus, Wedel

  • 2011 - 2011

    Executive Chef - Küchenchef

    West Paces Hotels, Parkhotel Euskirchen bis zur Übernahme

  • 2009 - 2010

    Sous Chef

    Best Western Bellevue Rheinhotel - Boppard

  • 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2007 - Juli 2009

    Küchenchef

    Restaurant Römerburg

  • 2007 - 2007

    Sous Chef

    Restaurant Maximo - Everswinkel

  • 2006 - 2006

    Sous Chef

    Restaurant Es Clos - Mallorca

  • 2005 - 2006

    Sous Chef

    Best Western Bellevue Rheinhotel

  • 2004 - 2004

    Sous Chef

    Restaurant Terreno Lounge - Palma de Mallorca

  • 2003 - 2004

    Chef de Partie

    Restaurant Lenbach

  • 1999 - 2003

    Ausbildung + 1. Berufsjahr

    Hotel im Engel

Ausbildung von Ralf Küster

  • Hotelbetriebswirtschaft

    HMA Koblenz Mai 2011

    Hotel und Gaststätten

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • English

    -

Interessen

Neue Trends im Bereich der Küche
Eventgastronomie in allen Ausprägungen.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z