René Dufke
Inhaber, Patron, Fischrestaurant Am Mühlentor
Greifswald, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von René Dufke
Bis heute
Patron
Fischrestaurant Am Mühlentor
2 Jahre und 8 Monate, Mai 2007 - Dez. 2009
Patron
Fischrestaurant Zum Anker
9 Monate, Sep. 2006 - Mai 2007
Küchenchef
Cannape Mönchengladbach
6 Monate, März 2006 - Aug. 2006
sous chef
Courtyard by Marriott
1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2005 - Feb. 2006
chef de partie / sous chef
Zum Ochsen, Karlsruhe - Durlach ( 16 Pkt. )
1 Jahr und 6 Monate, Juli 2003 - Dez. 2004
commis de cuisine
Mövenpick, Berlin Europa Center
7 Monate, Dez. 2002 - Juni 2003
commis de cuisine, Küchenchef
Restaurant Domburg, Greifswald
11 Monate, Jan. 2002 - Nov. 2002
commis de cuisine, commis patissier
Gasthaus Mostkrug, St. Erhard Schweiz ( 14 Pkt. )
Sprachen
Deutsch
-