Saskia Grollmisch

Angestellt, Teamlead QS-Documentation, PM International AG Speyer

Abschluss: Bachelor of Science, Berufsakademie Sachsen – Staatliche Studienakademie Plauen

Rheinzabern, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Mikrobiologie
Verifizierung und Validierung
Lebensmittelanalytik
Sensorik
HACCP
IFS Food
Auditierung
Lebensmittel
Backwaren
Bachelorarbeit
MS Office
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft Powerpoint
Statistik
Statistische Analysen
Prüfmittelüberwachung
Dokumentation
Lebensmittelrecht
Reklamationsmanagement
Lebensmittelsicherheit
Strukturierte Arbeitsweise
Zielstrebigkeit
Teamfähigkeit
Organisationstalent
DIN EN ISO 9001
Nahrungsergänzungsmittel
Belastbarkeit
FMEA

Werdegang

Berufserfahrung von Saskia Grollmisch

  • Bis heute 3 Monate, seit Apr. 2024

    Teamlead QS-Documentation

    PM International AG Speyer

    Lebensmittelrecht (deutsch/europäisch), Prüfung & Analyse von Lebensmittel/Bedarfsgegenständen, Überwachung & Dokumentation von Qualitätssicherungsprogrammen, Erstellung und Dokumentation von Arbeits-/Prozess-/Kontrollabläufen HACCP

  • 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2022 - Apr. 2024

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin Qualitätssicherung

    PM International AG

    Lebensmittelrecht (deutsch/europäisch), Prüfung & Analyse von Lebensmittel/Bedarfsgegenständen, Überwachung & Dokumentation von Qualitätssicherungsprogrammen, Erstellung und Dokumentation von Arbeits-/Prozess-/Kontrollabläufen

  • 7 Monate, Okt. 2021 - Apr. 2022

    Restaurantmitarbeiterin

    McDonald‘s

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2018 - Sep. 2021

    Duale Studentin QM/QS

    Wikana Keks und Nahrungsmittel GmbH

    Bachelorthesis: Entwicklung und Erarbeitung einer Checkliste zur Erreichung eines IFS Food 7.0 Standards

Ausbildung von Saskia Grollmisch

  • 3 Jahre, Okt. 2018 - Sep. 2021

    Lebensmittelsicherheit

    Berufsakademie Sachsen – Staatliche Studienakademie Plauen

    Bachelorthesis: Entwicklung und Erarbeitung einer Checkliste zur Erreichung eines IFS Food 7.0 Standards

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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