Stefan Nickolai

Berufserfahrung von Stefan Nickolai

• Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2021

  Küchenchef

  Restaurant die Greisslerei

• 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2018 - Apr. 2021

  Souschef

  Emma Metzler

• 1 Jahr, Jan. 2018 - Dez. 2018

  Souschef

  Schlosshotel Kronberg

• 11 Monate, Feb. 2017 - Dez. 2017

  Souschef

  Landhaus Diedert

• 2 Jahre und 3 Monate, Aug. 2014 - Okt. 2016

  Souschef

  Schlosshotel Rettershof GmbH

• 1 Jahr und 4 Monate, März 2013 - Juni 2014

  Chef de Partie / Gardemanger

  Restaurant Linde, Wynigen Emmental CH

  Chef de Partie / Gardemanger

• 1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2012

  Chef de Partie / Entremetier

  Restaurant Platanenhof, Kirchberg Emmental CH

  Chef de Partie / Entremetier

• 3 Monate, Juni 2012 - Aug. 2012

  Chef de Partie / Saucier

  Hôtel Jean-Jacques-Rousseau, La Neuveville Bielersee CH

  Chef de Partie / Saucier

• 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2011 - Mai 2012

  Jounior Souschef

  Landgasthof Lurg, Kaltacker Emmental CH

  Jounior Souschef

• 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2009 - Apr. 2011

  Chef de Partie / Gardemanger & Patissier

  Hotel Matthiol, Zermatt Wallis CH

  Chef de Partie / Gardemanger & Patissier

• 6 Monate, Mai 2009 - Okt. 2009

  Chef de Partie / Tournant

  Hotel Schweitzer Hof, Zermatt Wallis CH

  Chef de Partie / Tournant

• 3 Monate, Jan. 2009 - März 2009

  Koch / Messe Frankfurt

  Accente Gastronomie Service GmbH, Frankfurt D

  Koch / Messe Frankfurt

• 7 Monate, Juni 2008 - Dez. 2008

  Commis de Cuisine

  Gutsschänke Neuhof, Dreieich D

  Commis de Cuisine

• 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008

  Ausbildung zum Koch

  Gutsschänke Neuhof, Dreieich D

  Ausbildung zum Koch