Thomas Arlt
Abschluss: staatlich geprüfter Lebensmittelverarbeitungstechniker, Akademie Dr. Robert Eckert
Hilgertshausen-Tandern, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Arlt
6 Monate, Apr. 2017 - Sep. 2017
Außendienstmitarbeiter
Gerlicher GmbH, NL Bergkirchen
Kundenberatung und Neukundenakquise in Oberbayern. Führen von Tätigkeitsnachweise und Provisionsabrechnungen. Bearbeitung von Reklamationen. Führen eines Geschäftswagens.
1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2015 - März 2017
Stellvertretender Küchenleiter
Gasthof und Hotel Wagner in Untegriesbach ( Aichach)
Hygieneschulungen für Mitarbeitern (Haccp) Weiterentwicklung des Haccp-Konzept Planung und Durchführung von verschiedenen Events
8 Monate, Jan. 2015 - Aug. 2015
Auditor für Lebensmittelhygiene
Gesa Umwelthygiene Technik AG
Die Planung und Durchführung der Audits in Küchen --> Vorbereitung durch erstellen und Bearbeitung von Exel- Dateien --> Mikrobiologische Abklatschprobe Beurteilen von Laborergebnissen --> Erstellen von Auditberichten --> Lebensmittelanalytische Diagnose Planung und Begleitung bei der Durchführung von Lieferantenaudits --> Terminplanung --> Ausarbeitung der vorigen Audits und erneute Prüfung
2 Jahre, Sep. 2010 - Aug. 2012
Stellvertretender Küchenleiter
Hotel & Gasthof Wagner
Kontrolle und Verwaltung des Warenbestandes Warenannahme und Prüfung Erproben von neuen Gerichten Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Räumlichkeiten sowie auch der Geräte Mitarbeit bei der Planung und Durchführunger verschiender Events Ansprechpartner vom Aushilfspersonal
Ausbildung von Thomas Arlt
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2014
Lebensmittelverarbeitungstechnik
Akademie Dr. Robert Eckert
Lebensmittelrecht Analytik Lebensmitteltechnik Qualitätsmanagement Lebensmittelsicherheit
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen