Thomas Hertrich

Berufserfahrung von Thomas Hertrich

• Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2014

  Bäckermeister im QM Schwerpunkt > Ladenbacken <

  Brothaus GmbH & Co KG, Rothenburger Straße 47 91593 Burgbernheim

  Bäckermeister im Qualitätsmanagement mit dem Schwerpunkt Ladenbacken. Verantwortlich für alle Themen rund um das Backen im Laden inkl. Präsentation aller übrigen Back und Konditorwaren in allen Fillialen des Unternehmens. Schulung von Verkaufskräften über das Thema Ladenbacken und Präsentation.

• 1 Jahr, Jan. 2013 - Dez. 2013

  Geschäftsführer

  Haus & Hof Franken HHF GmbH

• 21 Jahre, Jan. 1992 - Dez. 2012

  selbstständiger Bäcker & Konditormeister

  Bäckerei / Konditorei / Cafe

  Inhaber, Meister, Unternehmer , Lehrausbilder für Bäcker/in und Backwarenverkäufer/in

• 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 1990 - Sep. 1992

  F & B Manager

  Hotel Dessauer Hof in 06217 Merseburg / Saalkreis

  Verantwortlicher für Gästeservice, front-office, Einkauf , Restaurant & Bar

• 6 Jahre und 11 Monate, Sep. 1983 - Juli 1990

  Koch

  früher: VEB Chem. Werke BUNA, heute: DOW Olefinverbund

  Auszubildender , Facharbeiter, stellvertr. Küchenleiter