Torben Schuckar
Angestellt, Gebietsverkaufsleiter, Junge Die Bäckerei
Bis 2022, Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie, Technische Hochschule Lübeck
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Torben Schuckar
Bis heute 3 Monate, seit Apr. 2024
Gebietsverkaufsleiter
Junge Die Bäckerei
- Hauptansprechpartner für die zuständigen Geschäfte und der Filialleitung - Personalplanung - Kontrolle und Umsetzung von Kostenzielen
1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2022 - März 2024
Geschäftsleiter
Junge Die Bäckerei
• Entwicklung und Führung des Teams • Bedarfsorientierte Personal- und Wareneinsatzplanung für die Filiale • Umsetzung und Einhaltung von (Kosten-)Zielvorgaben • Zubereitung von Snacks und Verkauf von hochwertigen Bäckerei- und Konditoreiartikeln im Tagesgeschäft
• Erstellung eines Konzeptes für den Lieferservice für Gewerbekunden • Betreuung von Bestandskunden im Lieferservice Implementierung eines Onlineshops zur Erfassung von Bestellungen • Überarbeitung der Auswahl und Präsentation der Waren im Snackbereich des Vorkassenbäckers • Implementierung von „Too Good To Go" für den Vorkassenbäcker und die Obst & Gemüseabteilung • Arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystems (Lunar)
7 Jahre und 7 Monate, Sep. 2014 - März 2022
Aushilfe
Junge Die Bäckerei
2 Monate, Okt. 2014 - Nov. 2014
Praktikant
Schwartauer Werke GmbH & Co. KGaA
Ausbildung von Torben Schuckar
3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2018 - März 2022
Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie
Technische Hochschule Lübeck
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen