Uwe Brodehl
Angestellt, Senior Sales Manager, NOVUM Hospitality
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Uwe Brodehl
1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2014 - Juli 2015
Senior Sales Manager
Winters Hotelgesellschaft mbH
Key-Acc.-Man. in d. Seg., Corporate, RV (FIT/GRP), Agencies, OTA´s u. MICE / Pro-aktive Akquise /Betr. d. RFP- u. RB - Consortia Prozesse / Marktbeobachtung, Mitbewerber- u. Marktanalysen, Preisstrukturgestaltung / Sales- u. Marketing – Budget / Marketing- u. Aktivitätenpläne / Verkaufsförderungsmaßnahmen / Betreuung d. Marketingkoop. / Kontingentvergabe- u. Verwaltung / Messeorganisation- u. Teilnahme / Firmenpräsentationen / Reporting / Beschwerdemanagement, Rev. Man. in Vertr. des EDM / Adm. Aufgaben
5 Jahre und 2 Monate, Feb. 2009 - März 2014
Sales Manager
Winters Hotelgesellschaft mbH
1 Jahr, Jan. 2008 - Dez. 2008
Hoteldirektor
Hotel City Gallery Berlin***
fachliche und kaufmnännische Leitung des Hotels / Umsetzung der Budgetziele, Hotelverkauf, Verhandlungen und Verträge mit Geschäftskunden im Bereich LCR/FIT/GRP / Planung, Organisation, Durchführung von Marketingmaßnahmen, Hoteleinkauf / Überwachung des Tagesgeschäftes, Personalplanung, div. admin. Aufgaben
6 Jahre und 2 Monate, Jan. 2002 - Feb. 2008
Stellv. Direktor
Best Western Parkhotel Potsdam***s
jährliche Budgeterstellung und Kontrolle / Hotelverkauf LCR/FIT/GRP, MICE / jährliche Marketing- und PR-Planung, Umsetzung und Kontrolle / Konzipierung & Umsetzung von Maßnahmen zur Impl. von Qualitätsstandards im gesamten Haus / Pflege des Onlineauftritts des Hotels und der Kontakte zu den OTA´s / F & B Manager / abteilungsübergreifende Überwachung des Tagesgeschäftes, div. admin. Aufgaben, Personalbereich, vorb. Buchhaltung
2 Jahre und 5 Monate, Aug. 1999 - Dez. 2001
Direktionsassistent
Best Western Parkhotel Potsdam ***s
Hotelverkauf LCR/FIT/GRP/MICE / Konzipierung & Umsetzung von Maßnahmen zur Impl. von Qualitätsstandards im gesamten Haus / F & B Manager / abteilungsübergreifende Überwachung des Tagesgeschäftes, div. admin. Aufgaben
1 Jahr und 1 Monat, Juli 1996 - Juli 1997
Night Auditor
Alfa Hotel Berlin ***
Verantwortlich für alle im Nachtdienst zu erledigenden Arbeiten im Bereich Empfang, Night Audit, Concierge & Guest Relations / Manager on Duty / Durchführung der Tagesabschlüsse, Sicherungsläufe & Monatsstatistiken / Kommunikation mit allen Abteilungen des Hauses / regelmäßiges Reporting an die Hotelleitung / Vorbereitung des Tagesgeschäfts Front Office und Service
4 Monate, Apr. 1996 - Juli 1996
Front Office Agent / Night Auditor
Ramada Hotel Garni Berlin ****
verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption / Gästeempfang und Gästebetreuung / Check-In und Check-Out / Rechnungsbearbeitung / Kassenführung, alle administrativen Aufgaben und Kontrollen, Bearbeitung von Reservierungen und Onlineverfügbarkeiten
9 Monate, Feb. 1995 - Okt. 1995
Bartender & Chef de rang
Cunard Cruise Line / Sea Goodess II *****+ / weltweit
Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste in div. Outlets / Sicherung des reibungslosen Serviceablaufes / Einarbeitung neuer Mitarbeiter / Qualitätskontrolle und Sicherung / Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen / Beschwerdehandling / Einhalten der HACCP-Richtlinien
7 Monate, Apr. 1993 - Okt. 1993
Chef de Rang
The Stafford Hotel London ***** / England
1 Jahr, Mai 1992 - Apr. 1993
Chef de Rang
Parkhotel Kurhaus St. Moritz **** / Schweiz
Ausbildung von Uwe Brodehl
2 Jahre, Aug. 1997 - Juli 1999
BWL
Hotelfachschule Berlin
Betriebswirtschaftslehre, Volkswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Finanzwirtschaft, Wirtschaftsrecht, Sales, Marketing, Personalwesen, Recht, Projektmanagement
1 Jahr und 4 Monate, Okt. 1993 - Jan. 1995
Hotelfachmann
Airport Hotel Esplanade Berlin ****
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen