VICTOR MANUEL MONTALBAN GARCÍA

Departamento: Producción - Calidad, BIÓLOGO DEL SERVICIO DE RESTAURACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL. REALIZACIÓN DE PLANES DE VIGILANCIA Y CONTROL AMIBIENTAL DE OBRAS E INFRESTRUCTURAS. EVALUACIÓN DE IMPACTO Y VALORACIONES. INFORMES DE SEGUIMIENTO DE PLANES DE VIGILANCIA Y RESTAURACIÓN. SENDAS VERDAS Y COSTERAS.

Departamento: Producción - Calidad, DIRECTOR DE DPTO DE CALIDAD Y LABORATORIO. GESTIÓN DEL SISTEMA ISO 9001:2000 SEGUIMIENTO Y MEJORA DE SISTEMA APPCC SEGUIMIENTO PARÁMETROS (INDICADORES,ETC) DE CALIDAD DE 4 FÁBRICAS Y 7 DELEGACIONES. RENOVACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN (OCT-04) POR LLOYD´S REGISTERS ELABORACIÓN Y REALIZACIÓN AUDITORÍAS INTERNAS INTERLOCUCIÓN AUTORIDADES SANITARIAS. ACTAS DE REVISIÓN DEL SISTEMA MEJORA DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ELABORACIÓN DE PLANES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN SEGUIMIENTO PROVEED

Departamento: Otro, RESPONSABLE LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA COLABORACIÓN EN ESTUDIOS DE ESPECIES DE INTERES COMERCIAL (CANGREJO REAL, PULPO,ETC) RESPONSABLE CULTIVOS FITOPLACTON ELABORACIÓN DE SISTEMAS APPCC EN INDUSTRIAS PESQUERAS (CETÁREAS, DEPURADORAS,ETC) CONTROL SANITARIO DEPURADORA MOLUSCOS EN TAZONES. RESPONSABLE DEL CONTROL DE EXPLOTACIÓN DE MOLUSCOS BIVALVOS DE LA R.N.P DE LA RIA DE VILLAVICIOSA. MUESTREOS AMBIENTALES.

Departamento: Producción - Calidad, PUESTA EN MARCHA DEL LABORATORIO Y DPTO. DE CONTROL DE CALIDAD REALIZACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS DE PRODUCTOS DISEÑO E IMPLANTACIÓN SISTEMA APPCC PLAN DE CONTROL DE SUPERFICIES Y UTENSILIOS ELABORACIÓN E IMPARTICIÓN PLANES DE FORMACIÓN IMPLANTACIÓN DE PROTOCOLOS DE ANÁLISIS Y CONTROL SEGUIMIENTO MEDIAMBIENTAL DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN ESTUDIOS DE ENVASADO (E.A.M) Y FORMULACIÓN. ESTUDIOS DE CONSERVACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS. SEGUIMIENTO PARÁMETROS CALIDAD (MATERIAS PRIMAS, CO

Departamento: Producción - Calidad, Asesoría técnica Visita a clientes potenciales implantación de sistemas APPCC Analíticas microbiológicas y FQ Formación en manipulación e higiene alimentaria Auditorías de calidad y seguridad alimentaria

Departamento: Producción - Calidad, cONTROL OPERACIONAL E.D.A.R ANÁLISIS FQ Y MICROBIOLÓGICOS ESTUDIOS DE ENVASADO CALIBRACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE NUEVOS EQUIPOS. CONTROLES AMBIENTALES REDACCIÓN DE PNT´S

Calidad ambiental, resíduos (gestión y clasificación), impacto ambiental, ISO 14001, reglamento EMAS, IPPC, etc.

Tecnología alimentaria, control de calidad, industrias y procesos, control estadístico, medioambiente.