Andreas Geisler
Bis 2012, Sous Chef, Sempre Hospitality Staff Leasing
Salzburg, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Geisler
I get send to any hotel or restaurant that is in urgent need of professional help or cuisine supervising
2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2012
Sous Chef
Sempre Hospitality Staff Leasing
I get send to any hotel or restaurant that is in urgent need of professional help or cuisine supervising
1 Jahr, Okt. 2009 - Sep. 2010
Junior Sous Chef
Renaissance Zurich Hotel
6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2009
Chef de Partie Banqueting
Sheraton Schiphol Hotel
1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2008 - Mai 2009
Junior Sous Chef
Renaissance Zurich Hotel
2 Jahre und 2 Monate, März 2006 - Apr. 2008
Demi-Chef
Renaissance Zurich Hotel
1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2004 - Feb. 2006
Commis de Cuisine
Renaissance Zurich Hotel
3 Monate, Juli 2003 - Sep. 2003
Trainee
Hotel Panorama **** /Hotel Seeresidenz ***** / Hotel Seehof ****
preparing mise en place in the kitchen and doing pastry and gardemanger dishes during a la carte supervised by the chef the party
3 Monate, Juli 2002 - Sep. 2002
Trainee
Restaurant Lake Side
I was working in the pastry with the pastry chef. I was preparing desserts for the a la carte business and for banquets
3 Monate, Juli 2001 - Sep. 2001
Trainee
Hotel zur Schanz ****
I was working in the a la carte business preparing the mise en place and cooking supervised by the executive chef
3 Monate, Juli 2000 - Sep. 2000
Trainee
Hotel zur Schanz ****
I was working in the a la carte business preparing the mise en place and cooking supervised by the executive chef
Ausbildung von Andreas Geisler
Bis heute 13 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2010
Dieticians and Nutrition
Studiengemeinschaft Darmstadt
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
Spanisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Niederländisch
Fließend