Benjamin Einfalt

Berufserfahrung von Benjamin Einfalt

• Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022

  Category Manager/Buyer Obst und Gemüse

  REWE International AG

• Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2016

  Category Manager/Buyer Obst und Gemüse

  Kastner Gruppe

  Category Manager für den Warenbereich Obst und Gemüse Gesamtverantwortung für den Warenbereich Obst und Gemüse für 7 C&C Filialen der Kastner Gruppe. Sonstige Tätigkeiten: - Jahresgespräche mit Lieferanten - Import von Obst und Gemüse aus Holland/Spanien/Frankreich - Wöchentlicher Einkauf bzw. Verhandlungen von Obst und Gemüse - Sortimentsplanung/ Artikelplanung - Aktionsplanung - Zukauf und Vermarktung von Obst und Gemüse aus ganz Österreich - Trend Artikel suchen und beschaffen

• Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2016

  Category Manager Obst und Gemüse

  Biogast

  Category Manager für den Warenbereich Bio Obst und Gemüse - Wöchentlicher Einkauf bzw. Verhandlungen von biologischen Obst und Gemüse - Sortimentsplanung/ Artikelplanung - Aktionsplanung - Import von Bio Obst und Gemüse weltweit - Vermarktung von Bio Obst und Gemüse aus ganz Österreich - Anbauplanung mit Bio Bauern für Spezial Artikel - Trend Artikel suchen und beschaffen - Führen von Mitarbeitern - Jahresgespräche mit Lieferanten - Abstimmung mit dem Vertrieb

• 3 Jahre und 2 Monate, März 2013 - Apr. 2016

  Chef de Partie

  Herz Kreislauf Zentrum Groß Gerungs

• 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2011 - Feb. 2013

  Chef de Partie

  Loibnerhof Unterloiben, 1 Haube Gault Millau

• 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2008 - Jan. 2011

  Commise de cuisine - Chef de Partie

  Hilton Vienna Waterfront

• 3 Jahre, Juni 2004 - Mai 2007

  Lehrling

  Herz Kreislauf Zentrum Groß Gerungs