Bodo Müller

In meiner Ausbildung habe ich die Begeisterung für das Kochen entdeckt. Diese wurde in meiner Laufbahn immer größer und mein Erfahrungsschatz konnte ich durch die verschiedensten Gastronomischen einrichtungen immer ausbauen. Die erworbenen Kentnisse kann ich aktuell sehr gut anwenden und weiterhin ausbauen. Vor allen Dingen aber auch die Begeisterung fürs Kochen an meine Gäste weitergeben. Die Ausbildung zum Küchenmeister hat mir neue Einblicke in viele Bereiche gegeben. Auszubildenden in ihrem Werdegang zu begleiten, bedeutet mir sehr viel, da nur so "Köchenachwuchs" entstehen kann. Wenn ich von einem Konzept überzeugt bin, engagiere ich mich sehr und bin mit vollem Einsatz dabei. Arbeit muss für mich immer etwas sein mit dem ich mich identifizieren kann um hinter dem "Produkt" zu stehen und es perfekt zu repräsentieren/ Leben. Arbeit ist für mich immer auch ein Stück Berufung, weil es einen großen Teil meines Lebens einnimt und daher mit Spaß und Leidenschaft verbunden sein soll.