Fabian Goriup
Inhaber, Inhaber, Mietkochservice Fabian Goriup "Go-Cook"
Marienheide, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Fabian Goriup
Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2019
Inhaber
Mietkochservice Fabian Goriup "Go-Cook"
Mietkochservice & Beratung für Gastronomie und Privatkunden
Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2018
Küchenleiter (Standorte Marienheide und Waldbröl)
RAPS Gemeinnützige Werkstätten GmbH
Küchenleiter der Standorte Marienheide und Waldbröl
1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2017 - Aug. 2018
Küchenleiter
Ev. Tagungszentrum Haus Nordhelle
4 Jahre und 6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2016
Küchenleiter Hochschulgastronomie (Hauptmensa / Restaurant Calla)
Studierendenwerk Dortmund AöR
2010 - 2012
Student / Schüler
Wirtschaftsschulen für Hotellerie und Gastronomie Dortmund
Staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe
2010 - 2010
Demi Chef de Partie
Steigenberger Hotel Mannheimer Hof / Precise Hotel Collection ****
2008 - 2009
Chef de Partie
Robinson Club Jandia Playa ****
2008 - 2008
Demi Chef Tournant
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark Marburg *****s
2007 - 2008
Demi Chef Saucier / Poissonnier
Hotel Die Sonne Frankenberg ****s "Gourmetrestaurant Philipp Soldan"
2007 - 2007
Commis de Cuisine
Colombi Hotel *****s "Gourmetrestaurant Zirbelstube"
Unter anderem ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten
2004 - 2007
Auszubildender Koch
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark Marburg *****s
Ausbildung von Fabian Goriup
5 Monate, März 2021 - Juli 2021
Jagdausbildung
https://hochsitz-akademie.de/
Fachgebiet 1: Dem Jagdrecht unterliegende und andere wildlebende Tiere Fachgebiet 2: Waffentechnik, Munitionskunde, Fanggeräte Fachgebiet 3: Unfallverhütung, Waldbau, jagdliche Praxis Fachgebiet 4: Wildkrankheiten, Brauchtum, Hundewesen Fachgebiet 5: Waffenrecht und Jagdrecht
1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2016 - Feb. 2017
Hotellerie und Gastronomie
Institute of Culinary Art
Marketing, Personalmanagement, Wertschöpfungstechniken, Unternehmensführung
2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2010 - Apr. 2012
Hotellerie und Gastronomie
WIHOGA Dortmund
Betriebswirtschaft, Personalmanagement
1 Monat, März 2006 - März 2006
Wisconsin/USA
Waukesha County Technical College
Hospitality and Culinary
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen