Fabian Rauch
Angestellt, Teamleiter DATEV-Gastronomie, DATEV eG
Nürnberg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Fabian Rauch
Bis heute 7 Monate, seit Dez. 2023
Teamleiter DATEV-Gastronomie
DATEV eG
4 Jahre und 4 Monate, Aug. 2019 - Nov. 2023
Organisator DATEV-Gastronomie
DATEV eG
3 Jahre und 3 Monate, Mai 2016 - Juli 2019
F&B Manager
Arvena Hotels
• Leitung Zentraleinkauf aller Arvena Hotels (5) • Erfassen und Auswerten von Inventuren • Preiskalkulationen • Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung von Lieferantenbeziehungen • Prüfen von Angeboten • selbständiges Führen von Verhandlungen mit Lieferanten • selbständige Aushandlung von Rahmenabkommen • Einweisung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden • Verantwortung für alle F&B Bereiche • Budgeterstellung in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern
9 Jahre und 7 Monate, Jan. 2010 - Juli 2019
Leiter Einkauf
Arvena Hotels
2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2007 - Dez. 2009
Front Desk Manager (Empfangsmitarbeiter)
Arvena Hotels
2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2004 - Jan. 2007
Auszubildender
Arvena Hotels
Hotelkaufmann
Ausbildung von Fabian Rauch
3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2016
Betriebswirtschaft
VWA Hochschule für berufsbegleitendes Studium
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend