Francesco Carlucci
Angestellt, Executive Chef, Ameron Motorworld München
Stuttgart, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Francesco Carlucci
Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2020
Executive Chef
Ameron Motorworld München
Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2017
Souschef
Althoff Hotel am Schlossgarten Stuttgart
1 Jahr und 3 Monate, Mai 2016 - Juli 2017
Junio-Souschef
Althoff Hotel am Schlossgarten Stuttgart Zirbelstube 1*16Punkte
11 Monate, Juni 2015 - Apr. 2016
Souschef
Steigenberger Grandhotel Belvédère Davos (Schweiz)
11 Monate, Juni 2014 - Apr. 2015
Junior-Souschef
Steigenberger Grandhotel Belvédère Davos (Schweiz)
6 Monate, Nov. 2013 - Apr. 2014
Chef de Partie Entremetier/Saucier
Steigenberger Grandhotel Belvédère Davos(Schweiz)
5 Monate, Mai 2013 - Sep. 2013
Chef de Partie
Restaurant Chesery Gstaad (Schweiz) 1* 18Punkte
1 Jahr, Mai 2012 - Apr. 2013
Demichef de Partie
Steigenberger Grandhotel Belvédère Davos (Schweiz)
5 Monate, Nov. 2011 - März 2012
Demichef de Partie
Hotel Laaxerhof (Schweiz)
7 Monate, Apr. 2011 - Okt. 2011
Commis de Cusine
Sudhaus an der Kunsthalle Würth ( Schwäbisch Hall)
Ausbildung von Francesco Carlucci
2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2010
Koch
Berufschule Bad Überkingen/ Landgasthof Rössle (Rechenberg)