Gotthard Friedel

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, F&B Manager, Hotel am Kurpark

Bad Hersfeld, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Catering
Küche
Foodservice
Budget
Personalführung
HACCP
Personalplanung
Food & Beverage
Kostenkontrolle
Küchenverantwortung
Systemgastronomie
Betriebsführung
Lehrlingsausbildung
Budgetverantwortung
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Mise en place
Speisekarten
Beschaffung
Deutsch
Service Management
Großküche
Gericht
Führungserfahrung
Selbstorganisation
Leidenschaft
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Gotthard Friedel

  • Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2022

    F&B Manager

    Hotel am Kurpark

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