Stefano Ferro

forscht zu einem Thema.

Angestellt, Betriebsleiter, Klüh Catering GmbH

Neuhausen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Unternehmerisches Denken
Betriebsführung
Tourismus
Hotellerie
HACCP
Excel
Hotel
Hospitality Management
Küchenverantwortung
Teamfähigkeit
Küche
Word
Projektmanagement
Kommunikationsfähigkeit
Catering
Kochen
Deutsch
Personalführung
Restaurantleitung
Operations Management
Großküche
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Gericht
Hotelempfang
Frühstücksservice
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Produktionsleitung
MS Office
Führungserfahrung
Gastfreundschaft
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Kreativität
Engagement
Führung
Erfahrung
strategisch
Kundenorientierung
Leidenschaft
Belastbarkeit
Freundlichkeit
Zielstrebigkeit
Loyalität
Pünktlichkeit
Qualitätsbewusstsein
Freude an der Arbeit
Ehrlichkeit
Hands-on-Mentalität
Professionalität

Werdegang

Berufserfahrung von Stefano Ferro

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Dez. 2022

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH

  • 2 Jahre und 4 Monate, Aug. 2020 - Nov. 2022

    Gastronomieleiter

    Genuss & Harmonie Holding GmbH

  • 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2019 - Juli 2020

    Küchenleiter

    Genuss & Harmonie

  • 3 Jahre und 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2018

    Küchenchef

    Restaurant Flair und Festhalle Denkendorf

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2011 - Juni 2014

    Von Commis zum chef de partie

    Mercedes Benz Museum

Ausbildung von Stefano Ferro

  • 3 Jahre, Sep. 2008 - Aug. 2011

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Paul-Kerschensteiner-Schule

  • 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2007

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IPSAR Hotelfachschule Catania

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