Jean-Philipp Schneider

Berufserfahrung von Jean-Philipp Schneider

• Bis heute 4 Monate, seit März 2024

  Küchenchef Restaurant Lafleur

  Tiger & Palmen GmbH & Co. KG

• 6 Jahre und 8 Monate, Jan. 2017 - Aug. 2023

  Leiter der Produktentwicklung und Küchenchef

  Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland

• 6 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2016

  Küchenchef und geschäftsführender Gesellschafter

  Jagd Hotel Rose

• 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2010

  Koch in Spanien - Stipendium ICEX

  Restaurants: Las Rejas, Martin Berasategui, El Celler de Can Roca

  Oktober - Dezember Restaurant Las Rejas, Manolo de la Osa; Januar - März Restaurant Martin Berasategui, Martin Berasategui; April - September Restaurant El Celler de Can Roca, Joan, Josep und Jordi Roca;

• 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2007 - Mai 2009

  Demichef de partie Entremetier und Chef de partie Saucier

  Schlosshotel Lerbach, Restaurant Dieter Müller, Küchenchef Nils Henkel

• 2 Monate, Juli 2007 - Aug. 2007

  Chef Tournant

  Landhaus Feckl

• 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2007

  Chef de partie Entremetier

  Restaurant Lampart's

• 1 Monat, Juli 2006 - Juli 2006

  3 Wochen Intensivsprachkurs Französisch

  Bordeaux, Frankreich

• 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2005 - Juni 2006

  Chef de partie Saucier

  Landhaus Feckl

• 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2002 - Dez. 2004

  Auszubildender und Commis de cuisine

  Zum Alten Rentamt