Jürgen Weig

offen für neue Herausvorderungen

Angestellt, Betriebsleiter, TAGWERK Bio Metzgerei

Wallersdorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
selbständiges Arbeiten gewohnt
zielorientiertes Arbeiten
Produktion von Fleisch und Wurstwaren
Qualitätssicherung
HACCP
Loyalität
Mitarbeiterführung
Einkauf
Vertrieb
Schulung von Mitarbeitern
Erarbeiten von Produktionsabläufen
Filialvertrieb
Lehrnbereit offen für alle Aufgaben
Event Organisation

Werdegang

Berufserfahrung von Jürgen Weig

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Sep. 2022

    Betriebsleiter

    TAGWERK Bio Metzgerei

    Betriebsleitung einer genossenschaftlichen Biometzgerei. Eigene Schlachtung, Produktion, Laden uns Belieferung des genossenschaftlichen Großhandels und Partnerunternehmen.

  • Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021

    Qualitätsmanager

    Tena Tierfeinkost

  • Bis heute 9 Jahre und 3 Monate, seit März 2015

    Frische Revisor

    real,- SB-Warenhaus GmbH

    Kontrolle der betrieblichen- und gesetzlichen Vorschriften im Lebensmittelhandel

  • 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2013 - Feb. 2015

    Abteilungsleiter

    real,- SB-Warenhaus GmbH

    Verantwortung Umsetzen betrieblicher Konzepte, HACCP Umsetzung, Personalführung, Kosten Verantwortung

  • 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2012 - Mai 2013

    Außendienstmitarbeiter

    FEE

    Bezirksleiter, Außendienst Beraten und Verkauf

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2010 - März 2012

    Bezirksleiter

    Glockenbrot

  • 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2006 - Feb. 2010

    Produktionsleiter

    EDEKA aktivmarkt LEEB

    Verantwortlich von Personal, Einkauf, Verkauf, Entwicklung, HACCP, Dokumentationen

Ausbildung von Jürgen Weig

  • 3 Monate, Jan. 1992 - März 1992

    Fleischerei

    Meisterschule

    Produktion, Verkauf

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

Gutes Essen
Heim
Garten

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z