Norbert Riesebeck
Angestellt, Leiter Werksverpflegung und Gastronomie, Porsche Dienstleistungs GmbH
Leipzig, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Norbert Riesebeck
Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020
Leiter Werksverpflegung und Gastronomie
Porsche Dienstleistungs GmbH
5 Jahre und 6 Monate, Juli 2014 - Dez. 2019
Head of canteens & catering Ingelheim
Boehringer Ingelheim Pharma GmbH & Co. KG
Zentraler Ansprechpartner für alle Cateringaktivitäten bei PricewaterhouseCoopers AG München und Stuttgart. Berichtswesen/Konzern-Reporting Erstellung der Monatsabschlüsse und Vorbereitung der Jahresabschlüsse in München und Stuttgart. Teilnahme an Kundenpräsentationen und Ausschreibungen. Personalverantwortung für 25 Mitarbeiter, bei Veranstaltungen bis zu 40 Kräfte mit allen Personalsteuerungs- und Führungsaufgaben.
18 Jahre und 4 Monate, Sep. 1987 - Dez. 2005
Commis de cuisine bis Küchenchef,
Diverse Unternehmen
Parkhotel Donauwörth, Reindl´s Partenkirchener Hof Garmisch, Nassauer Hof Wiesbaden, Schwarzer Hahn Deidesheim, Flohrs Restaurant Überlingen, LPS Frankfurt, Travel Charme Hotel Gothisches Haus
Ausbildung von Norbert Riesebeck
5 Monate, Mai 1996 - Sep. 1996
Food & Beverage
Management Trainee Ibis Cikarang Indonesien
4 Monate, Sep. 1995 - Dez. 1995
Weiterbildung zum geprüften Küchenmeister IHK mit Ausbildereignungsprüfung
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1993 - Juli 1995
Hotelfachschule Bad Wörishofen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen