Stefan Zanier

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Restaurantleiter, Gasthof Solbad

Basel, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Wissen und Erfahrung aus dem Bereich der Hotelleri
HACCP
KOPAS
Oenologie
Praxiserfahrung in den Bereichen Küche und Service
CRM Hotellerie
Front- und Backoffice Hotelmanagement
FIBU / BEBU
Lohnbuchhaltung
Praxiserfahrung in den Bereichen Rezeption und Ges
Zweitstudium als BSc Finance & Banking
Astronomie
Restaurant
Catering

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Zanier

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2021

    Restaurantleiter

    Gasthof Solbad

  • 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2018 - Mai 2020

    Restaurantleiter

    Parkrestaurant Lange Erlen GmbH

  • 1 Jahr, Juli 2016 - Juni 2017

    Leiter Bar / Brasserie

    Volkshaus Basel

  • 4 Jahre und 5 Monate, März 2012 - Juli 2016

    Operativer Leiter Bankette / Events

    Volkshaus Basel

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2010 - Nov. 2011

    Executive Assistant to EVP Head of Global Sales

    Institut Straumann AG
  • 2 Monate, Juli 2010 - Aug. 2010

    Chef de Service

    Restaurant Spillmann

  • 2 Monate, Juli 2009 - Aug. 2009

    Chef de Service

    Restaurant Spillmann

  • 4 Monate, Juni 2008 - Sep. 2008

    Chef de Service

    Restaurant Spillmann

  • 2 Jahre und 8 Monate, Mai 2005 - Dez. 2007

    Direktionsassistent

    Hotel Brasserie au violon

  • 10 Monate, März 2004 - Dez. 2004

    Rezeptionist

    Hotel Brasserie au violon

  • 11 Monate, Apr. 2003 - Feb. 2004

    Barmitarbeiter

    Sygama AG, All Bar One

  • 7 Monate, Juli 2002 - Jan. 2003

    Servicemitarbeiter

    Widder Hotel
  • 5 Monate, Dez. 2001 - Apr. 2002

    Barmitarbeiter

    Sygama AG, All Bar One

  • 5 Monate, Juli 2001 - Nov. 2001

    Küchenmitarbeiter

    Restaurant Baslerhof

  • 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 1999 - Apr. 2001

    Barmitarbeiter

    Sygama AG, All Bar One

  • 4 Monate, Feb. 1999 - Mai 1999

    Verkaufsassistent

    Oris SA

  • 2 Jahre und 9 Monate, Juli 1995 - März 1998

    Kassen- und Küchenmitarbeiter

    McDonald's Restaurants

Ausbildung von Stefan Zanier

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2010

    Finance & Banking

    Hochschule Luzern - Wirtschaft

    Corporate Finance Banking Finanzmathematik und Statistik Versicherungen Immobilien

  • 6 Jahre und 1 Monat, Apr. 2001 - Apr. 2007

    Hotellerie & Gastronomie

    Schweizerische Hotelfachschule Luzern

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Fließend

  • Italienisch

    Gut

Interessen

Sport
Fachliteratur zu Finanzen
Gastronomie
Önologie
Uhrmacherei
Luxusgüter
Reisen
Kultur
Gastronomie im allgemeinen (Schöne Häuser und gutes Essen)

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z