Tim Hollweck

Berufserfahrung von Tim Hollweck

• Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Jan. 2023

  Betriebsleiter

  RegioInteg GmbH/ Glashaus Lörrach

• 7 Jahre und 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2022

  Küchenchef

  Restaurant sichtwerk

• 1 Jahr und 1 Monat, März 2021 - März 2022

  Geschäftsführer

  G5 Service GmbH/ Sichtwerk

• 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2015

  Sous Chef

  Restaurant Sichtwerk

• 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2012 - Apr. 2014

  Sous Chef

  Hotel Schwanen

• 3 Monate, Aug. 2012 - Okt. 2012

  Sous chef

  Restaurant Villa Feer

• 1 Jahr, Sep. 2011 - Aug. 2012

  Chef de partie Saucier

  Excelsior Hotel Ernst AG

• 4 Monate, Juni 2011 - Sep. 2011

  Chef de partie Gardemanger

  Excelsior Hotel Ernst AG

• 9 Monate, Sep. 2010 - Mai 2011

  Demi chef de Partie Saucier

  Excelsior Hotel Ernst AG

  15 Punkte Gault Millau

• 1 Jahr und 7 Monate, März 2009 - Sep. 2010

  demi chef de partie saucier

  Relais&Chateaux Hardenberg BurgHotel

  16 Punkte gault Millau

• 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2009 - Feb. 2010

  Entremetier

  Relais&Chateaux Hardenberg BurgHotel

  16 Punkte gault Millau

• 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2005 - Jan. 2009

  Auszubildender

  Restaurant gut Lärchenhof

  1* Michelin 18P Gault Millau