Yannick Richter

Inhaber, Geschäftsführender Gesellschafter, Black Forest Bar Academy

Abschluss: Diplom, IST

Freiburg im Breisgau, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Cocktailcaterings
Gastronomie Schulungen
Gastronomie Know How
Essen
Getränke
Qualität
Mixen von Cocktails
Verkauf
Beratung
Restaurant
Deutsch
Coaching
Führung
Catering
Veranstaltungen
Restaurantleitung
Gästebetreuung
Food & Beverage
Bestellwesen
Hygienevorschriften
Mise en place

Werdegang

Berufserfahrung von Yannick Richter

  • Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2021 - Apr. 2024

    Restaurantleiter

    Gasthaus Kybfelsen

    Leitung des Service- und Thekenteams, Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Bestellwesen

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2021

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Black Forest Bar Academy

  • 3 Jahre und 8 Monate, Dez. 2017 - Juli 2021

    Leitung Einkauf/Logistik

    Gutmann Events GmbH & Co KG
  • 10 Jahre und 9 Monate, Sep. 2009 - Mai 2020

    Handballtrainer E-Jugend bis Aktive

    FT 1844 Freiburg e.V.

  • 8 Monate, Aug. 2017 - März 2018

    Gastronom

    Wolfsbau Freiburg

    Betrieb der Stadiongaststätte des EHC Freiburg e.V. für Fans des Freiburger Eissports und alle anderen Gäste

  • 2 Jahre und 2 Monate, Juni 2015 - Juli 2017

    Personalreferent

    Tanzschule Gutmann

  • 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2011 - Mai 2015

    Serviceleiter

    Gasthaus Kybfelsen

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2010 - Juli 2011

    Betriebsleiter

    Restaurant, Cafe, Bar FIL

  • 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2009 - Apr. 2010

    Bankettleiter

    Gutmann Events GmbH & Co KG
  • 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2006 - Feb. 2009

    Ausbildung zum Hotelkaufmann

    Bistro Matthias Blattmann

  • 3 Jahre und 3 Monate, Juni 2003 - Aug. 2006

    Aushilfe

    Bistro Matthias Blattmann

  • 9 Monate, Sep. 2005 - Mai 2006

    Zivildienstleistender

    Jugend- und Kinderhaus St. Georgen

Ausbildung von Yannick Richter

  • 2 Jahre und 4 Monate, Apr. 2009 - Juli 2011

    Hotelbetriebswirt (IST)

    IST

  • 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2006 - Feb. 2009

    Hotelkaufmann

    Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

Interessen

Joggen
Handball
Cocktails
Para-Eishockey
Billard
Rad fahren

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z