Die SPIEGEL Gruppe sucht zum 1. August 2024 Dich am Standort Hamburg als

Auszubildender (m/w/d) zum Koch in einem Betriebsrestaurant

Mit deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) legst du einen wichtigen Grundstein für deine berufliche Karriere . Dafür ist die Küche im Betriebsrestaurant der SPIEGEL-Gruppe genau der richtige Ort. Unser internationales Team sorgt täglich für großartige Kulinarik. Es erwarten dich aufregende und eigenverantwortliche Tätigkeiten, eine tolle Arbeitsatmosphäre in einem Team mit starkem Zusammenhalt und die Möglichkeit alles über die Arbeit in der Küche zu lernen. Wir freuen uns auf Dich.

• Du erlernst den sachgerechten Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Zubereitung vielfältiger Speisen. Dazu gehört auch die Erarbeitung von Speisefolgen und die Qualitätsprüfung.
• Du erhältst im Zuge deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) einen Einblick in eine Gemeinschaftsverpflegung mit bis zu 1000 Mittagessen pro Tag sowie in eine exklusive Küche á la carte.
• Du lernst während deiner Ausbildung, wie man auch für viele Menschen kreativ kocht und bekommst den Raum für deine eigenen Ideen/Kreativität.
• Du eignest dir Wissen zu Themen wie Warenkunde und Wareneinkauf an, um den Einkauf mit den Speiseplänen abzustimmen und bei der Optimierung von Prozessen zu unterstützen.
• Du wirst ein Teil des Teams und unterstützt im Arbeitsalltag, auch bei besonderen Events.

• Du bringst die Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss mit oder stehst kurz vor dem Abschluss.
• Du hast Spaß am Kochen und Leidenschaft für Lebensmittel.
• Du arbeitest gerne sorgfältig und hygienebewusst und probierst auch gerne etwas Neues aus.
• Du bist kontaktfreudig, flexibel und fühlst dich in einem engagierten Küchenteam wohl.
• Du bringst gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit (mindestens Level B2).

• Regelmäßige Weiterbildungen, sowohl fachspezifisch als auch berufsübergreifend
• Ein sehr nachhaltig ausgerichtetes Unternehmen (z.B. nachhaltiges Bürogebäude, Essen von regionalen Zulieferbetrieben, Klimaneutralität, etc.)
• Eine coole Arbeitsumgebung, verkehrsgünstig in der Hafen City, zentral in Hamburg gelegen
• Kostenfreies Fitness-Center im Haus
• geregelte Arbeitszeiten (abgesehen von Veranstaltungen - tagsüber und nicht am Wochenende) und eine angemessene Vergütung
• 75%igen Zuschuss zum Deutschland-Ticket und vieles mehr