Chef de Partie (d/w/m)
Über diesen Job
Chef de Partie (d/w/m)
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!
Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das "The Nikolai Hotel Hamburg". Das siebenstöckige Gebäude verwischt durch historische Elemente und moderner Innovation die Grenzen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Diese besondere Mischung spiegelt sich sowohl in den 94 Zimmern als auch dem gemütlichen Atrium und der Bar wider.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Chef de Partie (d/w/m).
Das bieten wir Dir
30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- & Feiertagszuschlag
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Bikeleasing
20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
Gratis Online-Sprachkurse
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
Team Events
Eine inspirierende und professionelle Arbeitsumgebung
Deine Aufgaben
Unterstützung des Executive Chefs bei der Entwicklung von Speisekarten und Konzepten
Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
Überwachung und Schulung des Küchenteams
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste
Bestellung von Lebensmitteln und Inventarverwaltung
Kreative Zusammenarbeit mit dem Team, um innovative Gerichte zu kreieren
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
Erste praktische Erfahrung in einer ähnlichen Position, idelaerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Chef de Partie (d/w/m).
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 605 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Unternehmenskultur
Leonardo Hotels
Branchen-Durchschnitt
Unternehmenskultur
605 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Leonardo Hotels als modern. Dies stimmt in etwa mit dem Branchen-Durchschnitt überein.