• Ein cooles Team, das täglich über 100 Fleischspezialitäten und 80 verschiedene Wurstsorten von Hand mit Herz frisch zubereitet
• Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
• Nachhaltigkeit – wir verarbeiten ganze Tiere
• Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer:in
• Abschluss als Metzgermeister:in
• Sie arbeiten verantwortungsbewusst und engagiert
• Eine gute Portion Gewissenhaftigkeit und Sorgfältigkeit
• Hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist, damit die Produktion der leckeren Fleisch- und Wurstwaren immer sichergestellt ist
• Offen für neue Technologien
• Keine Scheu im Umgang mit dem PC
• Einsatz in einer Markthalle der Region Ost

• Mitarbeiterführung und Planung
• Herstellung von leckeren Wurst- und Fleischspezialitäten nach den regionalen GLOBUS-Rezepten
• Sie überwachen die Qualität und Frische der Waren
• Zerlegen und zuschneiden von Rind, Schwein, Kalb und Putenfleisch
• Einhaltung und Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben (HACCP)
• Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.