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Institut für Betriebsführung im Deutschen Handwerksinstitut e.V.

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Rolle und Bedeutung der Reparatur im Handwerk Die Zunahme des Umweltbewusstseins rückt die Reparatur in den Fokus. Statt Gegenstände wegzuwerfen und durch neue zu ersetzen, suchen immer mehr Menschen nach nachhaltigen Alternativen. Von der Reparatur antiker Möbelstücke mit ideellem Wert bis hin zur Verlängerung der Lebensdauer elektronische Geräte, sei es aus Nachhaltigkeits- oder Kostengründen – hier spielt das Handwerk als Reparaturdienstleister eine wesentliche Rolle. Neben der reinen Repar...
Das Konditorenhandwerk nutzt Entwicklungspotenzia-le durch den 3D-Lebensmitteldruck Das Vorhaben im BMBF-Projekt "3DiH – 3D-Druck im Lebensmittelhandwerk" ist von großen Zielen geprägt – u.a. sollen konkrete technische Umsetzungsmöglichkeiten für das Lebensmit-telhandwerk ergründet, Schulungsmaterialien zur Nutzung der Technologie entwickelt und erprobt sowie eine Plattform mit nützlichen Tools und konkrete Vernetzungsmöglichkeiten im B2B- und B2C-Bereich eingerichtet werden. Beim Jahrestreffen...

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Wir arbeiten auf dem Gebiet der Unternehmensführung für kleine und mittlere Unternehmen (KMU). Als Management-Partner des Handwerks liegt unsere Kompetenz in Forschung und Training. Durch möglichst anwendungsbezogene Forschungsarbeiten übertragen wir wissenschaftliche Erkenntnisse auf KMU, um daraus Empfehlungen für die...

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