Christian Nicolaus
Selbstständig, Franchise-Partner, Biogena Naturprodukte GmbH & Co KG
Günzach, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Nicolaus
Franchisepartner Kempten/Oberallgäu
5 Jahre und 9 Monate, Jan. 2015 - Sep. 2020
Leiter Food Service Bonduelle
Bonduelle Deutschland GmbH
• Festlegung der strategischen und operativen Ziele • Führung und Steuerung des Vertriebsbereichs (3 Key Account Manager und 6 Verwenderberater) und der Marketingabteilung (3 Personen) • Verhandlungsführer bei Jahresgesprächen mit den Topkunden • Mitglied des Management Teams
2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2012 - Dez. 2014
Channel Marketing Manager
Unilever Deutschland GmbH - Food Solutions
• Zielgruppenspezifisches Marketing mit Fokus auf die Gemeinschaftsverpflegung (Krankenhäuser, Altenheime, Betriebsverpflegung, Kinderund Schulverpflegung) • Führen von 4 Mitarbeitern
4 Jahre und 7 Monate, Jan. 2008 - Juli 2012
Nationaler Key Account Manager
Unilever Deutschland GmbH - Food Solutions
• Strategische Führung des Key Accounts METRO (Metro C&C, Schaper, Real) • Mitarbeit in internationalen Unilever / Metro - Projekten • Fachliche Führung und Steuerung des UFS-Aussendienstes (Handelsbetreuer)
1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2006 - Dez. 2007
Senior Marketing Manager
Nestle Schöller GmbH
• Gesamtverantwortung für den Bereich "Tiefkühlbackwaren" • Projektleiter "Integration Wagner Pizza in Foodservice" • Führen von 4 Mitarbeitern
• Gesamtverantwortung für die Bereiche "Gastronomie"(Tiefkühlbackwaren), "Back's Zuhause" (Heimzustellung Tiefkühlbackwaren) und Bäckereifilialen • Projektleiter Pizza-System (Frischteigpizza + Pizzaofen) und Qualitätssicherungssytem "Genuss-mit-Sicherheit!" • Führung von 7 Mitarbeitern
1 Jahr und 2 Monate, Juni 2000 - Juli 2001
Group Product Manager
C.H. Knorr Nahrungsmittelfabrik (Wels / Österreich)
• Führung der Produktbereiche "Tiefkühlkost", "Würzmittel", "Salatkrönung" und "Croutinos" • Führung eines Junior PM
3 Jahre, Juli 1997 - Juni 2000
Produktmanager
Knorr Caterplan
• Führung der Neuproduktbereiche Kühl- und Tiefkühlprodukte
2 Jahre und 7 Monate, Jan. 1995 - Juli 1997
Area Sales & Marketing Manager Overseas
Bestfoods Deutschland
• Entwicklung von länderspezifschen Konzepten, Produkten, und deren Umsetzung bei Schwestergesellschaften und neu akquirierten Ländern
2 Jahre und 10 Monate, März 1992 - Dez. 1994
Trainee
Kraft Jacobs Suchard
• Assistant Consumer Marketing • Bezirksleiter • Assistant Key Account
Ausbildung von Christian Nicolaus
5 Jahre und 2 Monate, Okt. 1986 - Nov. 1991
Ökonomie
Universität Augsburg
Marketing / Controlling
Sprachen
Englisch
Fließend
Portugiesisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache