Nathalie Becker
Bis 2022, Stellvertretende Geschäftsführerin / COO, Seatris AI GmbH
Abschluss: Bachelor of Arts, Fachhochschule Westküste
Berlin, Deutschland
Über mich
Ich bin ein Generalist mit einer schnellen Auffassungsgabe, der strukturiert und organisiert in einem agilen Arbeitsumfeld arbeitet. Strategisches Denken mit guter Menschenkenntnis und die Erstellung von Finanzplänen sind meine Hauptstärken. So konnte ich mich innerhalb von vier Jahren vom Gastronomie Angestellten zum COO / stellvertretenden Geschäftsführerin entwickeln. Meine Leidenschaft ist gutes Essen und Wein, weshalb ich meine berufliche Laufbahn immer im Gastgewerbe oder in dessen Nähe verbracht habe.
Werdegang
Berufserfahrung von Nathalie Becker
Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Nov. 2022
START-UP MENTORING & SABBATICAL
Gastrountine
- Unterstützung beim Aufbau von Gastroutine, einem Ed- Tech-Start-Up im Bereich Gastronomie: Strategieentwicklung, Finanzplanung, Sparringspartner - Selbstfürsorge & Reflexion mit Freunden & Familie - Yoga-Routine und Freude am Laufen wiederentdeckt
2 Monate, Okt. 2022 - Nov. 2022
COO
CoverManager DACH GmbH
Übergangsphase des Unternehmens von Seatris.AI zu Covermanager
- Personalmanagement - Finanzplanung - Buchhaltung - Operatives Management - Strategische Planung in Zusammenarbeit mit dem geschäftsführenden Direktor - Juristisches Management in Zusammenarbeit mit dem geschäftsführenden Direktor - Administrative Leitung des Unternehmens in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer - Vorbereitung und Begleitung des geplanten Unternehmensausstiegs und des Übergangs zu Covermanager.
1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2016 - Apr. 2018
Sales & Client Service Manager
Seatris GmbH
6 Monate, Juli 2016 - Dez. 2016
Supervisor in Aushilsfunktion
einsunternull
Selbstständige Schichtleitung & Koordination vom Serviceablauf Vertretung des Restaurant Managers bei Abwesenheit & unterstützten bei der Urlaubs & Dienstplanung Durchführen von Personalentwicklungs & Vorstellungsgespärchen Einarbeitung von Auszubildenden & neuen Mitarbeitern Training & Kontrolle der LQA & Rocco Forte Standards Teilnahme an F&B & BEO Meetings Kommunikation mit Lieferanten & Kooperationspartnern Durchführen von Inventuren Korrespondenz & Veranstaltungsplanung von Events im Restaurant
10 Monate, Nov. 2013 - Aug. 2014
Server
Four Seasons Hotels and Resorts (Toronto)
Restaurant Parioli
2 Monate, Mai 2012 - Juni 2012
Praktikantin
Restaurant reinstoff
2 Monate, Juli 2011 - Aug. 2011
Praktikant
St. Peter Stiftskeller
4 Monate, März 2011 - Juni 2011
Praktikant
Hotel Metropole Brüssel
Sales Abteilung
1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2010
Praktikant
InterContinental Berchtesgaden Resort
Restaurant 3´60°
2 Monate, Feb. 2010 - März 2010
Praktikant
InterContinental Berchtesgaden Resort
Restaurant 3´60°
4 Monate, Juni 2009 - Sep. 2009
Demi Chef de Rang
InterContinental Berchtesgaden Resort
Restaurant 3´60°
1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2008 - Mai 2009
Commis de Rang
InterContinental Berchtesgaden Resort
Restaurant 3´60°
2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2005 - Jan. 2008
Auszubildene zur Hotelfachfrau
Hotel Chiemgauer Hof
Ausbildung von Nathalie Becker
2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2009 - Juli 2012
International Tourism Management
Fachhochschule Westküste
BWL Grundstudium Hospitality Controlling
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2005
Fachhochschulreife
Fachoberschule Würzburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen