Tania Aquilia
Angestellt, Demichef de Bar, Hotel Traube Tonbach
Baiersbronn, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Tania Aquilia
5 Monate, Aug. 2018 - Dez. 2018
Chef de Rang
Restaurant Deck 12 Lindau
Selbstständiges Führen einer Á la carte Station im Restaurant, Erstellen der Kassen-/ Schichtabrechnung, Betreuung und Beratung der Gäste, Koordination, Vorbereitung von Veranstaltungen bis 120 Personen, Einteilung und Führung des Aushilfspersonals
Ausbildung von Tania Aquilia
3 Jahre, Aug. 2015 - Juli 2018
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Ausbildung
Drei Jahre Berufausbildung und dabei folgende Abteilungen durchlaufen: Buffet mit Weinkeller, Veranstaltung/Gästeanimation, Hausgast-,Bankett-,à la carte Service, Housekeeping, Empfang, F&B/Einkauf, Service im Restaurant Silberberg, Köhlerstube 1* und Schwarzwaldstube 3*
5 Jahre und 7 Monate, Sep. 2008 - März 2014
Literatur- und Sprachwissenschaft
Universität Messina
Sprachen
Italienisch
Muttersprache
Deutsch
Fließend
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen