Monif Aboul Hosn Francisco

Berufserfahrung von Monif Aboul Hosn Francisco

• Bis heute

  Chef de Cocina

  Miles Food & Drinks

• 1 Jahr und 11 Monate, Jan. 2008 - Nov. 2009

  Director Principal

  food consultants & equipiment suppliers de Venezuela c.a.

  Dirigir procesos y propuestas de consultoría y asesoria en materia de restauración que aplican a proyectos nuevos y negocios operativos.

• 5 Jahre und 8 Monate, Sep. 1999 - Apr. 2005

  Director General

  Gilligans American Grill

  Director general Logros/objetivos conseguidos: La recuperacion de la inversion fue obtenida en el transcurso de un año. Mi participacion aqui era de un 50% sobre las ganancias netas y un salario de $2000. Incursionar en el mercado de la restauracion de esa ciudad, con un concepto de American Grill no conocido en esa zona del pais. La receptividad del publico supero nuestras expectativas. Teniamos una capacidad de 60 cubiertos y por nuestro restaurante transitaba un promedio de 1200 comensales por seman

• 7 Jahre und 4 Monate, Okt. 1993 - Jan. 2001

  Director Gerente

  Kibbeland C.A. ( comida libanesa express )

  Director Principal (todas las areas) Logros/objetivos conseguidos: haber recuperado la inversion de mis asociados en un tiempo de 18 meses, mi participacion aqui fue de un 15% sobre las ganancias netas mensuales y un salario de $800.Se logro la venta de este restaurante en el 2001 por una cantidad bien importante y hoy en dia ese restaurante se mantiene operativo en manos de las personas que lo adquirieron en el año 2001.

• 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 1997 - Dez. 1999

  Director Gerente

  La Rotunda Pub Discoteque

  Director General Logros/objetivos conseguidos: En este negocio la recuperacion del capital fue asombrosa, en tan solo 6 meses ya habiamos triplicado la inversion inicial. Mi participacion aqui era de un 33% sobre las ganancias netas y un salario de $1200. Lo cerramos el 1ro de enero de 1998 para emprender un proyecto mas duradero y ambiscioso.

• 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 1994 - Dez. 1997

  Director gerente

  La Atarraya Restaurante y Marisqueria

  Director General Logros/objetivos conseguidos: Ventas ascendentes desde su apertura y recuperacion de la inversion incial en un termino de 11 meses.Mi participacion aqui era del 15% de las ganancias netas y un salario de $1200. La duracion de este Restaurante fue de 3 años

• 3 Monate, Mai 1994 - Juli 1994

  Director de Proyecto

  Coffee & Tea

  Director del proyecto Logros/objetivos conseguidos: Cafeteria creada solamente para su venta inmediata al terminar su construccion para la obtencion de una importante ganancia