Bäcker/in (m/w/d)
Bäcker/in (m/w/d)
Bäcker/in (m/w/d)
Bäcker/in (m/w/d)
Heimatliebe Bodensee GmbH
Gastronomie
Allensbach
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 38.000 € – 48.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Bäcker/in (m/w/d)
Über diesen Job
Bäcker(in), produktionserfahren, unternehmerisch und vertriebsorientiert als
stellv. Betriebsleiter Backwarenproduktion m/w/d oder stellv. Produktionsleiter (m/w/d)
Produktion von Frischbackwaren
Verantwortung
- es werden Frischbackwaren für den Vertrieb in die unternehmenseigene Handelsorganisation hergestellt
- neben den modernen industriellen, sind auch die handwerklich, traditionellen Produktionsprozesse Basis für Premiumqualitäten und einen hohen Innovationsgrad im Backwarensortiment
- Optimierung der Produktionsprozesse und Effizienzsteigerung mit Modernisierungs-/ Erweiterungsplanung sowie Weiterentwicklung der Automatisierung
- verantwortlich für die Sicherstellung der permanenten Lieferbereitschaft bei Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
- Überwachung und Optimierung des Backprozesses
- Produktentwicklung
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Überwachung der Einhaltung
Anforderungen
- Grundausbildung im Bäcker/Konditor-Handwerk
- oder abgeschlossene technische Ausbildung und innerhalb der Lebensmittelindustrie
- nachweisliche und mindestens 3-5 jährige Praxiserfahrung in der operativen Leitung einer industriellen und/oder handwerklichen Herstellung von Lebensmitteln, idealerweise Frischbackwaren
- operative, pragmatische Führungspersönlichkeit, durchsetzend, empathisch und engagiert
- unternehmerisch denkend und handelnd mit Vorbildfunktion und diplomatischem Geschick
- versiert im Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen, idealerweise auch Erfahrung mit Produktions-IT-Systemen
- analytisch - strukturiert - umsetzend
- belastbar – engagiert - ehrgeizig
- kosten- und verantwortungsbewusst
Angebot
- der Geschäftsbereichsleitung direkt berichtend
- verantwortliche Übernahme der Position stellv. "Betriebs-/Werksleiter Backwaren m/w/d" mit entsprechender Einarbeitung
- Jahreseinkommen und erfolgsabhängige Prämienregelungen sind ausbaufähig und der Position angemessen
- willkommen in einem herzlichen Produktionsstandort mit einem "eingespieltem" Mitarbeiter-Team
- im Süden/Südwesten Deutschlands sollten Sie zuhause sein, hier ist der Produktionsstandort
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.