Du liebst das Handwerk des Bäckers und suchst nach einer neuen beruflichen Herausforderung in Altenberge? Dann bist du bei uns genau richtig!

Essmann’s Backstube sucht nach motivierten und engagierten Konditoren und Konditormeistern. Wir bieten eine 5 Tagewoche von Montag bis Sonntag. Du kannst wählen zwischen unserer Tag- oder Nachschicht.

Dein Job

• Personaleinsatz im Versand planen und steuern

• Einarbeitung und Beurteilung neuer Mitarbeitender
• PEP führen, pflegen und auswerten
• Jour Fixe und Zirkelgespräche vorbereiten und moderieren
• Tagesproduktion in enger Abstimmung mit der Produktionsleitung planen
• Mitarbeiterplanung und Festlegung der Schicht-/Anfangszeiten
• Produkttests bei Neueinführungen durchführen und dokumentieren
• Funktionsfähigkeit der Anlagen und Maschinen in Konditorei und Versand sicherstellen
• Erfassung der Rohstoffbestellungen für die Konditorei
• Erfassung und Auslösung der Bedarfsmittelbestellungen im Versand
• Überwachung der Produktqualität und Entscheidung über Maßnahmen bei Abweichungen
• Kontrolle der festgelegten Hygiene- und HACCP-Vorgaben in Konditorei und Versand
• Ansprechpartner:in für Dein Team in Konditorei und Versand sowie Schnittstelle zur Produktionsleitung

Du bringst mit

• Meisterabschluss (Bäcker:in oder Konditor:in)
• Führungserfahrung in Produktion/Versand
• Sicher in PEP- und Schichtplanung
• Produktionsplanung (Tages-/Wochenpläne)
• HACCP/LMHV sattelfest
• Produkttests & Dokumentation
• Technisches Verständnis für Anlagen/Maschinen
• Zahlen- & IT-Fitness (ERP/Excel)
• Kommunikationsstark, durchsetzungsfähig, coachend
• Bereitschaft für frühe Einsätze & gelegentlich Wochenende/Feiertag

Du hast bei uns eine 5-Tage-Woche mit Wochenendarbeit. Die freien Tage sind rollierend unter der Woche.

Deine Vorteile

• 35% Mitarbeiterrabatt
• 50 € Guthaben zusätzlich auf Deiner Mitarbeiterkarte
• Familiäres Miteinander
• Unbefristete Verträge
• Kostenlose Parkplätze
• Job Rad mit bis zu zwei Rädern
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsstarken Unternehmen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Arbeitskleidung wird gestellt
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Modernes Arbeitsumfeld
• Weiterbildungsmaßnahmen sowie Entwicklungsmöglichkeiten
• Tag- und Nachtschicht
• Intensive Einarbeitung
• Eigene Mitarbeiter-Akademie

Hierfür stehen wir mit unserem Namen!

Mit viel Leidenschaft und Stolz wird Essmanns Backstube bereits seit 1845 in der fünften Generation geführt. Dabei stehen wir für unsere Leitwerte ein und leben diese Werte Tag für Tag!

Herzlich familiär

Für unsere Gäste sind wir mit Freude und Begeisterung da. Unsere heitere Grundstimmung, ein herzliches Lächeln, ein Augenzwinkern oder ein lockerer Spruch passt zu jedem Essmanns Gastgeber

Handwerklich geschmackvoll

Respektvoll miteinander

Wir sind der handwerkliche Bäcker aus dem Münsterland. Bei uns steht das Aroma, der Geschmack und der Genuss ganz oben.