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Chef de Rang – Neueröffnung

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Active Gastro Eng GmbH

Tourismus, Gastronomie

Appenzell

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 51.000 CHF – 74.500 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Chef de Rang – Neueröffnung

Über diesen Job

in der Region Appenzell – gesucht für ein 5*-Hotel, welches kurz vor der Eröffnung steht.

Deine Aufgaben:

  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Bankett sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets
  • Verantwortung einer Station
  • Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
  • Einhaltung des HACCP-Konzeptes
  • Aperitifs verkaufen, Menükarten präsentieren und erklären, Bestellungsannahme und Buchen von Speisen und Getränken
  • Schnelle effektive Kommunikation mit der Küche in Bezug auf Allergenen
  • Herzlichen und aufmerksamen Service allzeit garantiert
  • Anweisungen von Supervisor befolgen und ausführen
  • Gewissenhafter Umgang mi Gästefeedback und Reklamationen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Fachkenntnisse von Wein, Käse, Speisen und Getränken
  • Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise
  • Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination
  • Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis
  • Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise

Das erwartet dich:

  • Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen
  • Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
  • Überdurchschnittliche Vergütung
  • 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
  • Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
  • Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
  • Eine Personalunterkunft steht bei Bedarf zur Verfügung
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 4’500,– bis CHF 4’800,–

Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

26 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

EDV-Kenntnisse:

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Active Gastro Eng GmbH

Tourismus, Gastronomie

Zürich, Schweiz

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