Wir, die Sauels Gruppe, sind ein in fünfter Generation geführtes Familienunternehmen der Lebensmittelindustrie. Mit unseren über 900 Mitarbeitern stellen wir an insgesamt sechs modernen Produktionsstandorten in Deutschland und Frankreich frische Wurst, frischen Kochschinken, nationale und internationale Spezialitäten sowie frische Convenience in bester Qualität für unsere Kunden her. Wir legen großen Wert auf unsere Unternehmenskultur, die von Menschlichkeit, Vertrauen, Respekt und viel Freude an unserer Arbeit geprägt ist.

Für unseren Standort in Thüringen / Arnstadt suchen wir zum 01.08.2026 Auszubildende für die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Was wir dir bieten:

Wir beziehen dich aktiv mit in die Herstellung von Schinken- und Pökelwaren ein. Deine 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei uns beinhaltet:

• Du lernst alle unsere Abteilungen vom Wareneingang über die Produktion bis hin zur Verpackung und Versand kennen
• Du erlernst, auf was es bei der Steuerung und Überwachung des Produktions- und Verpackungsprozesses ankommt
• Du lernst unsere modernen Produktions- und Verpackungsmaschinen kennen und erfährst, auf was es bei der Maschinenführung und -wartung ankommt
• Mit deinem erlernten Wissen und Können kontrollierst du Produktionsabläufe, analysierst Fehler und behebst diese
• Du bekommst ein Auge für Qualität, indem du unsere hohen Qualitätstandards kennenlernst
• Du bekommst schrittweise Verantwortung für einzelne Produktionsabläufe und kannst erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern sammeln

Sorglos durch die Ausbildung mit einem starken Partner!

• Wir unterstützen dich während deiner Ausbildung mit einem offenen Ohr bei Fragen und Problemen
• Wir zahlen Dir eine attraktive Ausbildungsvergütung von monatlich 1.262 € brutto im 1. Ausbildungsjahr, 1.346 € brutto im 2. Ausbildungsjahr und 1.431 € brutto im 3. Ausbildungsjahr
• Wir übernehmen die Kosten für die Unterbringung im Wohnheim ganz in der Nähe deiner Berufsschule in Zella-Mehlis
• Wir bezahlen dir dein Deutschlandticket zur Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs
• Du erhältst eine Prämienzahlung in Höhe von 500 € brutto nach bestandener Zwischenprüfung und 1.000 € brutto nach bestandener Abschlussprüfung sowie erfolgreicher Übernahme (mindestens Note 3,0)
• **Wir übernehmen **die Kosten für deine Schulbücher
• Du erhältst nach Ablauf der Probezeit von uns eine Bonus-Karte, welche wir mit monatlichen Zahlungen steuerbefreit aufladen

Nach erfolgreichem Abschluss mit guter Beurteilung stehen dir viele Entwicklungsmöglichkeiten bei uns offen. Wir übernehmen dich beispielsweise als Facharbeiter in deinem Lieblingsbereich.

Was bringst du bereits mit:

• Motivation, zusammen mit uns qualitativ hochwertige Schinken- und Pökelwaren herzustellen
• Einen sehr guten Hauptschulabschluss oder guten Realschulabschluss
• Interesse an technischen Zusammenhängen und Abläufen
• Das Arbeiten im Team macht dir Spaß und du übernimmst gerne Verantwortung

Du suchst einen zukunftssicheren Job?

Dann starte im August 2026 mit uns in eine spannende Ausbildung in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen über unser Bewerberportal zu. Wir weisen darauf hin, dass postalisch eingehende Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden. Für erste Informationen steht dir Herr Christian Forch unter der Rufnummer: 03628 / 5858 - 103 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns dich kennenzulernen!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.