Seit über 225 Jahren - seit seiner Eröffnung im Juli 1796 als erstes Hotel des neuen 1. deutschen Seebades von 1793 - ist das Logierhaus die erste Adresse für die Gäste der Herzöge von Mecklenburg-Schwerin. Fast alle bekannten Komponisten, Schriftsteller, Regierungsmitglieder, der europäische Hochadel, Kaiser und Könige waren über lange Zeit die vornehmsten Gäste und Urlauber im Logierhaus und haben die wechselvolle und häufig prachtvolle Geschichte des Logierhauses geprägt. Wir bieten unseren Gästen Mecklenburger Spezialitäten aber auch feine geschmackvolle Ergänzungen. Zur Erweiterung des Teams im Küchenbereich suchen wir ab sofort engagierte Unterstützung

als Koch/Köchin (m/w/d)

oder

Küchenhilfe (m/w/d) Stellenbeschreibung Koch/Köchin (m/w/d):

Sie haben Erfahrung in der Küche, sind kreativ und kochen mit Leidenschaft. Ein sauberes, fachmännisches und wirtschaftliches Arbeiten liegt Ihnen am Herzen. Nachhaltigkeit und Regionalität sind für Sie keine Fremdwörter. Das Kochen und Anrichten der Speisen, sodass jeder Lust auf das bekommt, was auf dem Teller liegt, ist für Sie eine Leidenschaft. Sie sind verantwortlich für den Küchenbereich und sorgen dafür, dass die Abläufe in Zusammenarbeit mit den anderen Posten reibungslos ineinander übergehen. Was Sie mitbringen sollten:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zu Köchin
• Berufserfahrung und Liebe zum Beruf
• verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Gast- und serviceorientiertes Denken und Handeln
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie eine positive Ausstrahlung

Stellenbeschreibung Küchenhilfe (m/w/d):

Sie unterstützen bei der täglichen Vorbereitung für das à-la-Carte-Geschäft und bei der Vorbereitung von Event-Buffets. Mit der Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards im Küchenbereich sind Sie vertraut und wenden diese zuverlässig an. Das Reinigen von Geschirr und Arbeitsmitteln gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Was Sie mitbringen sollten:

• Erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft für den Beruf
• Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit

Wir bieten:

• Ein freundliches, hochmotiviertes Team mit sehr gutem familiärem Arbeitsklima
• Flache Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten und ein planbarer Arbeitsplatz
• Individuelle Einsetzbarkeit (als Aushilfe oder Festanstellung)
• Leistungsgerechte Bezahlung und individuelle Entwicklungs-und Weiterbildungsmöglichkeiten

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.